Kako napraviti najlakši Fatih-ov omot? Trikovi Fatih Saree

Sastojci deserta Fatih sarması, koji svojim kolačem, šerbetom i okusom ostavlja divan okus u ustima, mogu se naći u gotovo svakom domu. Postoje i trikovi prilikom izrade Fatiha Sarme. Iako je recept problematičan, Fatih sarması je također ukusan i jedan je od važnih okusa od prošlosti do danas.

Desert Fatih Sarması poznat je kao jedan od lokalnih okusa na stolovima, posebno tijekom ramazana. Prema ovoj slatkoj glasini naziva se "Fatih Sarması" jer je to desert koji Fatih Sultan Mehmet uvijek jede nakon večere i u obliku je rolice. Zahvaljujući šerbeu izlivenom na tijesto od spužve i marmeladi od marelica dodanoj u tijesto, okus donosi u drugu dimenziju. Dobro Kako napraviti Fatiha Sarmu? Evo recepta i sastojaka ..

RECEPT FATİH SARMASI:

MATERIJALI

4 jaja
1 1/2 šalice šećera
2 šalice brašna
1 žlica maslaca ili margarina
1 i pol žličice vanilije
1 paket praška za pecivo
2 žlice meda
2 žlice pistacija
Za svoj šerbet;

2 čaše vode
2 šalice šećera

IZRADA

Prvo odvojite žumanjke od bjelanjaka i umutite ih u odvojenim zdjelicama. Naribajte koricu limuna, iscijedite sok i odvojite ga.

U miješalicu za tijesto prosijte brašno, prašak za pecivo i vaniliju. Otvorite sredinu poput bazena i dodajte šećer u prahu, žumanjke i bjelanjke postupno i umijesite.

Tijesto za biskvit koje ste pripremili rasporedite na podmazan pleh u tankom sloju. Pecite u zagrijanoj pećnici dok ne postigne konzistenciju biskvita. Izvadite ga iz pećnice i ostavite da se ugrije.

Za umak jabuke ogulite i naribajte. Uzmite ga u tavu i karamelizirajte šećerom. Dodajte vodu i limunov sok i nastavite karamelizirati. Kad se voda upije, maknite je s vatre i pustite da se ugrije.

Uzmite tijesto za biskvit na ravnu površinu. Na njega nanesite šerbet od jabuka. Pažljivo ga smotajte u obliku koluta. Možete ga ukrasiti šećerom u prahu i voćem poput jagoda, borovnica i trešanja.

Dobar tek...