Što je čaj s mjehurićima i kako se pravi mjehurić s čajem? Sastojci od mjehurića

Čaj s mjehurićima postao je jedno od pića koje je posljednjih godina povećalo svoju popularnost kod nas, ali i širom svijeta. Pa, kako se pravi mjehuričasti čaj, poznat i kao čaj s mjehurićima? Ako još niste upoznali Bubble Tea, koji svojim različitim bojama i okusima razlikuje od običnih ledenih čajeva, evo recepta!

Zahvaljujući društvenim mrežama u našoj zemlji, upoznajte ukus koji je došao do točke da bacate obične ledene čajeve: Bubble Tea. Kao što možete vidjeti iz imena Čaj s mjehurićima, koji je na Tajvanu prvi put bio popularan prije 32 godine, a zatim otvoren za cijeli svijet, to je vrlo drugačiji čaj od onoga što ste do sada doživjeli, a sastoji se od sitnih mjehurića. poznat i kao Pearl Bubble Tea u Turskoj, tim originalne mješavine čaja i mlijeka: Topiovi mali, lagani, zvani gumirani mjehurići. Naravno, moguće je pronaći trenutne mjehuriće u okusima poput voća, meda i čokolade kako bi se istaknuo okus ovog napitka na bazi čaja ili raznih aromatiziranih napitaka. Iako misli da naziv Bubble Tea, koji čak i ljubitelje kave koji kažu "Ne pijem čaj", ovisi o sebi, dolazi od mjehurića unutar pića, zapravo je Bubble Tea; Potrebna je gusta pjena koja nastaje u gornjem sloju nakon što se protrese. Kako se priprema čaj s mjehurićima?

RECEPT ZA MEHARČASTI ČAJ:

MATERIJALI

8 vrećica čaja
4 čaše kipuće vode
3/4 šalice tapioke
Punomasno mlijeko (ili mlijeko po vašem izboru)
Za sirup;

1 čaša vode
1 čaša šećera

IZRADA

Vrećice čaja stavite u 4 šalice kipuće vode. Pustite da se čaj strmi dok ne dosegne sobnu temperaturu.
Čaj možete staviti u hladnjak da biste ubrzali postupak hlađenja.
Dodajte vodu u lonac za sirup i zagrijavajte vodu dok ne počne ključati. Dodajte šećer i miješajte dok se šećer ne otopi.
Maknite lonac s vatre i pričekajte da se ohladi. Za kuhanje boba bisera, prokuhajte 4 šalice vode i dodajte boba bisere i kuhajte oko 5 minuta uz miješanje.
Kuhajte boba bisere dok ne isplivaju na vrh, a zatim isperite hladnom vodom. Kuhane boba bisere podijelite u 4 velike čaše.
Zatim u svaku čašu dodajte nekoliko kockica leda. U svaku čašu ulijte 1 šalicu čaja.
U svaku čašu dodajte 1,5 žlice mlijeka i 1,5 žlice sirupa.
Umiješajte čaj s mlijekom i kušajte. Možete dodati više mlijeka ili sirupa prema vašem ukusu

Dobar tek...