Kako razumjeti pravi med? Kako odabrati med? Trikovi za uočavanje lažnog meda

Med, koji je neizostavni dio doručaka, među čudesnim je namirnicama koje su izvor zacjeljivanja zahvaljujući svojim čudesnim svojstvima. Glukozni sirup dodaje se lažnom medu čija se proizvodnja nedavno povećala na tržištu, a to uzrokuje mnoge opasnosti za naše zdravlje. Pa kako razumjeti pravi med? Kako odabrati med? Trikovi za uočavanje lažnog meda

Med, koji se stoljećima koristi kao prirodni lijek, zauzima prvo mjesto među nezaobilaznom ljekovitom hranom na stolovima. Med koji sadrži vitamine, enzime, minerale, aminokiseline i sve vitalne i vrijedne elemente za tijelo, ne sadrži štetne sastojke. Med, koji ne završava brojanjem zdravstvenih blagodati, proizvodi se u mnogim dijelovima naše zemlje. Jedno od najvažnijih obilježja meda koji se posebno proizvodi u crnomorskom području je da se može očuvati stoljećima bez kvarenja. Za proizvodnju meda pčele skupljaju nektar više od četiri tisuće cvjetova po gramu.

POVEZANE VIJESTIKako razumjeti lažnu baklavu? Na što biste trebali obratiti pažnju prilikom kupnje baklave?

• Proizvođači koji se proizvode s takvim poteškoćama stavljaju glukozni sirup na tržište i lansiraju ga kao lažni med.
  
• Ljudi imaju poteškoća u pronalaženju pravog meda jer se prodaja lažnog meda u posljednje vrijeme previše povećala.
  
• Stručnjaci navode da je ušećerenje pravog sirovog meda prirodni fenomen i da med kristalizira najkasnije u roku od jedne godine kako bi se zaštitio. Kako razumjeti pravi dušo, evo detalja:

⇒ KAKO ODABRATI MED, KAKO ODREDITI PRAVI MED?

Glukozni sirup i slične tvari dodane u med, jednu od najčudesnijih namirnica koje nam priroda nudi. Sprečavajući da nam med bude koristan, naprotiv, uzrokuje skladištenje stranih tvari u našem tijelu. To boli. Postoji nekoliko detalja na koje biste trebali obratiti pažnju prilikom kupnje meda na ovom licu.

⇒ Kad žlicom uzmete pravi med, on teče izravno.

⇒ Jedan od načina na koji možete prepoznati da je med istinski jest da ga držite u hladnjaku otprilike mjesec dana čim ga dobijete. Ako med ima konzistenciju vrhnja ili maslaca, to pokazuje da je med stvaran.

⇒ Pravi prirodni prirodni med od sirovog cvijeta smrzava se, slatkiši i kristalizira. Pravi cvjetni med se vrlo brzo smrzava, ali lažni med, koji se prodaje pod imenom med, uz dodatak glukoznog sirupa i esencije, ne kristalizira.

POVEZANE VIJESTIKako prepoznati lažne masline? Kako maslina dobiva crnu boju? Da potamnite maslinu ...

⇒ Potrošači najviše preferiraju medove u bijeloj i žutoj boji. Također, pravi med nema miris.

⇒ Konzistencija pravog meda donekle je gusta i čvrsta. Uzimajući to u obzir, možete kupiti med.

⇒ Med ima puno oštriji okus od ostalih sorbeta napravljenih od redovitog šećera..

⇒ Ako pojedete previše pravog meda, izazvat će lagano peckanje u nosu. To pokazuje da je pravi med.

⇒Prava je stvar da med nema rok trajanja, ako ga dobro čuvate i držite podalje od vlage, život meda traje više od oko 5000 godina.

⇒ Kad se 1 čajna žličica pravog meda stavi u čašu, ona odmah stupa u interakciju s vodom i ne otapa se odmah u vodi. Ali lažni med odmah stupa u interakciju i raspršuje se.

⇒ Pravi med kristalizira i smrzava se.

⇒ Uz to, pravi, čisti, čisti med otporan je na vatru, odnosno ne gori lako.

⇒ Na kraju, da biste testirali med, stavite žličicu meda u usta. Ako okus meda ostane na vašem nepcu još 15-20 sekundi, taj med je pravi med.