Kako napraviti najlakše pasha tijesto? Trikovi pašinog tijesta! Gdje je pašino pecivo?

Pasha tijesto, jedan od najpoznatijih okusa Aydın kuhinje, impresionira svojim nadjevom i umakom na njemu. Ako želite, možete poslužiti začinjeno pašino tijesto kao glavno jelo. Pa kako se pravi pašino tijesto?

Dijelimo s vama ukusan recept zbog kojeg ćete zaboraviti sva peciva koja znate. Mljeveno meso na zahtjev pašino tijestoposlužen s umakom od jogurta. Ovaj okus koji privlači i oči i želudac prilično je poznat u Aydınu, jednom od najljepših turističkih odredišta u našoj zemlji. Ovo paša tijesto, zbog kojeg ogladnite na pogled pune konzistencije i ukusno, možete napraviti na dva različita načina, s mljevenim mesom i mesom. Krenimo s receptom za pašino tijesto, koji će svojim prhkim tijestom i ukusnom smjesom ostaviti festivalski efekt na nepce. Ispitajmo zajedno recept za pašino tijesto ...

Općenito se tijesto izrađuje unaprijed i drži na način da se ne pokvari. Kad se pojede, tijesto se skuha, pomiješa s mljevenim mesom i posluži s umakom od jogurta.

PASHA SLASTIČNI RECEPT:

MATERIJALI

500 grama brašna
3 velika jaja
Dosta vode
Sol

Za unutarnji materijal;

250 grama mljevene junetine
Pola sveza peršina
1 velika glava luka
1 žličica crnog papra
1 žličica mljevene paprike
Sol
Za navedeno;

500 grama procijeđenog jogurta
3-4 češnja češnjaka
1 žličica mljevene crvene paprike
Pržiti;

1 mjera vodene čaše ulja
Kuhati;

2-3 čaše vode
Sol

IZRADA

Stavite brašno u veliku posudu za miješanje i dodajte sol.

Razbijte jaje u brašno, dodajte vodu i počnite umutiti vilicom.

Uzmite tijesto na pult i nastavite ga mijesiti rukama.

Dobro sakupljeno tijesto podijelite na četiri jednaka dijela i valjkom razvaljajte na veličinu tanjura.

Stavite ulja u tavu, jako sitno nasjeckajte luk i počnite ih peći na ulju.

Kad je luk potpuno izblijedio, dodajte sve ostale sastojke morta i nastavite s pečenjem.

Na drugoj tavi popržite ulje i na njemu popržite tijesto koje ste otvorili.

U međuvremenu, uzmite juhu na štednjak i zagrijte je.

Prelijte juhom smeđe tijesto.

Položite tijesto jedno na drugo sa smjesom mljevenog mesa između njih.

Ako želite, možete popržiti ulje i crvenu papriku i preliti ih.

Dobar tek...