Kako napraviti najlakši sot od gljiva? Savjeti za pripremu sote od gljiva kod kuće

Idealna hrana za one koji trebaju obratiti pažnju na oblik gljiva koji je vrlo kaloričan i može se koristiti u različitim jelima. Dajemo vam prekrasan recept koji se može pripremiti s gljivama. Pirjač s gljivama vrlo je jednostavno napraviti, a istovremeno je i zadovoljavajući i hranjiv. Recept i savjeti sotiranih gljiva, koje se često kuhaju u turskoj kuhinji, nalaze se u našem današnjem članku.

Gljiva je vrlo korisna namirnica koja je uključena u povrtarsku skupinu prehrambenih skupina nazvanih latinske gljive, koje se mogu razmnožavati u mnogim zemljama svijeta. Gljive, koje se u zadnje vrijeme često vide na stolovima, kombiniraju se s ukusnim povrćem i zauzimaju svoje mjesto na pirjanim stolovima. Kao umak za tjesteninu možete upotrijebiti sote od gljiva koji lako možete kuhati u bilo koje doba dana. Dobro Kako kuhati sote od gljivaKoji su trikovi sotiranih gljiva?

RECEPT OD GLJIVA:

MATERIJALI

1 kilogram gljiva
2 glavice luka
4-5 komada zelenog papra
1 češanj češnjaka
2 rajčice
1 žlica maslaca
Pola čajne čaše ulja
Sol, papar i čili papričica

IZRADA

Gljive temeljito operite ljuštenjem kože. Zatim vodu procijedite i grubo nasjeckajte.

U velikoj teflonskoj tavi popržite sve gljive na maslacu i ulju.

Kad se gljive soče i malo porumene, dodajte narezani luk, češnjak i zelenu papriku i nastavite s pečenjem.

Kad luk poprimi ružičastu boju, a gljive poprime smeđu boju, dodajte rajčice narezane na kockice, sol i začine.

Možete ga poslužiti nakon miješanja dok se rajčica ne skuha.

Dobar tek...

UKUPNO BODOVI OD GLJIVA

- Nakon usitnjavanja gljiva možete ih namočiti u limunskoj vodi da postanu bijele.
- Kada pirjate gljive, trebate pričekati da gljive prvo puste vodu, a zatim ih povući za daljnju obradu.
- Umjesto maslaca možete koristiti margarin ili samo ulje.
- Po želji u sote s gljivama možete dodati capia papar i prilagoditi začine prema vašem ukusu.

KALORIJE OD GLJIVA

Približno pirjajte srednje gljive 188 Odgovara kalorijama.