Kako napraviti rekordnu piletinu Kfc kod kuće? Savjeti za izradu najlakše Kfc piletine

KFC recept koji osvaja naša srca svojom hrskavom hrskavošću koja nas sve zove svojim mirisom izvana, a piletinu tjera da jede piletinu čak i za one koji ne jedu piletinu. Svi detalji i trikovi nalaze se u našem današnjem članku.

Industrija brze hrane nudi nam ukusne hrskave piliće. Koliko god se trudili kod kuće, ne možemo upravljati komadićima piletine koje naručite s pivom, posebno tijekom večeri u filmovima ili igrama. Ili je taj premaz ostavljen, ili je piletina presuha ili nikad ne možemo sačiniti začine. Dijelimo s vama sve trikove koje trebate znati o pravljenju hrskave piletine. Evo ukusnog hrskavog recepta za piletinu koji može spriječiti ove probleme. Nemoguće je ne znati okus KFC piletine, koja je izum hrskavog okusa. Naravno, roditelji znaju da i djeca vole ovaj okus koji mladi ljudi jako konzumiraju. Bez obzira koliko dugo obitelji žele držati svoju djecu podalje od vanjskih proizvoda, ne mogu postići željeni rezultat. Upoznat smo s okusom proizvoda brze hrane, ali higijena se uvijek koleba. Ako se u brzu prehrambenu hranu nema dovoljno povjerenja, ne biste li se i sami pobrinuli da ukusne okuse kod kuće napravite zdravima? I postizanjem najboljeg rezultata uz savjete hrskavog okusa KFC-ovog pilećeg svijeta!

POVEZANE VIJESTIKako napraviti piletinu s umakom u korejskom stilu? Piletina s vrućim slatkim umakom (Dakgangjeong) recept

KFC PILETINSKI RECEPT:

MATERIJALI

2 šalice univerzalnog brašna
2/3 žlice soli
1 žlica sušene majčine dušice 
1/2 žlice suhog bosiljka 
1 žlica soli celera / mljevene sjemenke celera 
1 žlica crnog papra
1 žlica suhe gorušice 
4 žlice mljevene crvene paprike 
2 žlice češnjaka u prahu
1 žlica mljevenog đumbira
3 žlice mljevenog bijelog papra
2 velika jaja
1 žlica jogurta ili 3 žlice mlijeka
Također možete koristiti pileći batak od 1 kg ili pileća krilca.
Biljno ulje za prženje 

POVEZANE VIJESTIKako kuhati cijelu piletinu, koji su trikovi? Ukusan recept za pečenu cijelu piletinu

IZRADA

Dodajte začine u mali procesor hrane dok svi ne budu iste veličine i timijan, bosiljak i timijan više ne budu veći.
Najveće arome u proizvodnji Kfc su začini.
Budući da će pileći batak biti velik, spriječite da pilići ostanu sirovi prethodno kuhanjem kamena.
Dodajte brašno sa svim začinskim biljem i začinima u posudu i miješajte pjenjačom.
U drugu veliku posudu dodajte jogurt i jaje zajedno i umutite dok se ne sjedini.
Stavite piletinu u smjesu jogurta i pustite da odmara 20-30 minuta.
Izvadite piletinu iz umaka, procijedite je iz umaka i dodajte smjesi od brašna.
Premažite piliće tako da su pobrašnjeni i otresite višak brašna.

Ostavite ga da se odmara na rešetki 20-30 minuta.
Dodajte ulje u posudu za pečenje tako da je piletina potpuno uronjena u ulje. Zagrijte ulje i pržite oko 15 minuta.
Uklonite piletinu iz masti i stavite na rešetku. Ako ga dodate papirnatom ručniku ili novinama, dno piletine isparit će od vatre i postati mekano.
Možete ga poslužiti s bilo kojim umacima koji volite.

Dobar tek...

KFC PILEĆE TIP BROJ:

• Ako koristite fritezu, piletinu možete koristiti i sirovu. Međutim, ako pretpostavimo da većina nas u kuhinji nema fritezu, možemo piliće skuhati u kamenu i spriječiti da ostanu sirovi. Uz to, postupak vrenja skratit će vrijeme kuhanja.
  
• Budući da će pileći batak biti velik, spriječite da pilići ostanu sirovi prethodno kuhanjem kamena.
  
• Najvažnija značajka izvornog KFC-a dolazi od začina. Stoga je važno koristiti puno začina. Istodobno, prolazak začina kroz robota povećat će okus i ravnomjerno će se rasporediti na piletini.
  
• Kineska sol, poznata kao msg, koja se koristi u izvornom KFC receptu, povećava okus proizvoda i povećava postotak svidljivosti proizvoda. Međutim, uklonio sam ga iz recepta jer nisam smatrao da je njegova upotreba točna. Ako želite, možete koristiti žličicu za desert. U tom će slučaju biti korisno smanjiti sadržaj soli.
  
• Konačna boja smjese brašna koju miješate trebala bi biti smeđa do crvena boja.
  
• Dodavanjem žlice jogurta u jaje oboje ćete povećati okus i olakšati pokrivanje brašna.
  
• Možete koristiti i cijelu piletinu tako što ćete je usitniti. Ili možete koristiti pileća krilca.
  
• Nakon kuhanja, bit će korisnije piliće smjestiti na rešetku, a ne na papirnati ručnik. Ako ga dodate papirnatom ručniku ili novinama, dno piletine isparit će od vatre i postati mekano.
  
• Za tavu je umjesto tave bolje koristiti duboku tavu. Da bi se pržili u dubini, svi dijelovi piletine moraju dodirivati ​​ulje.
  
• Također biste trebali kuhati kontrolirajući temperaturu. Nakon što se ulje prži, postupak kuhanja treba nastaviti na umjerenoj vatri.
  
• Ako piliće kuhate dio po dio, kuhati će se ravnomjerno i ulje se neće ohladiti.