Kako napraviti hrskavu baklavu? Najlakši recept za hrskavu baklavu! Hrskava baklava koja se mrvi u ustima

Baklava, najljepši dar osmanske kuhinje, i dalje je kruna blagdanskih stolova. Ako želite napraviti baklavu vlastitim rukama koju možete ponuditi svojim gostima koji imaju malo vremena za gozbu, ovaj je recept za vas. Pa, u čemu je tajna prhke baklave? Kako se pravi Baklava? Evo tajne kako napraviti najbolju baklavu za sebe:

Baklava, koja je neizostavan okus blagdana, osvaja srca svojim hrskavim okusom, veličanstvenim šerbetom i disperzivnom postojanošću. Baklava, koja se ističe po desertima od šerbeta; Važna je knedla u turskoj, bliskoistočnoj, balkanskoj i južnoazijskoj kuhinji. Baklava s pistacijom, baklava s orasima i baklava s bademima mogu se napraviti promjenom unutarnjeg materijala. Baklava s pistacijom najpoželjnija je među njezinim sortama. Ako ovu radno intenzivnu slasticu želite napraviti na najukusniji način, ove trikove trebate uzeti u obzir. Baklava, poznata kao najteži desert turske kuhinje, jedan je od neizostavnih okusa svečanih stolova. Iako se priprema i sadržaj baklave razlikuju ovisno o regijama, ona je postala naša uobičajena kultura, ali ovaj slasni okus zahtijeva vrijeme i vještinu. Hrskavo kod kuće

kako napraviti baklavu? Evo što ćete ponuditi svojim gostima koji dođu u vaš dom za vrijeme gozbe. Hrskavi recept Baklava:

POVEZANE VIJESTIKako napraviti šerbet od baklave? Šerbet od baklave u punoj konzistenciji ...

• Prije svega, šerbet smo ostavili sa strane da se ohladi nakon ključanja. Računajmo recept za našu hrskavu baklavu dok se naš šerbet hladi.
  
• Prvo što moramo učiniti za prhko tijesto za baklavu je dodati sve tekuće sastojke u našu posudu za gnječenje. uzmemo i nakon početka miješanja dodamo prašak za pecivo i brašno i dobro promiješamo započinjemo.
  
• Prhko tijesto za baklavu miješamo dok ne postigne konzistenciju koja nam se ne lijepi za ruke. Nakon pripreme prhkog tijesta za baklavu podijelimo ga na 5 dijelova, a zatim 5 dijelova podijelimo na 10 dijelova.
  
• Možete iskoristiti trikove koje ćemo vam pružiti u metodama pretraživanja poput recepta za hrskavu baklavu i Kako otvoriti hrskavu baklavu.

POVEZANE VIJESTIKako napraviti najlakšu burmansku baklavu? Trikovi burmanske baklave

POVEZANE VIJESTIŠto je ljubičasta baklava? Kako se pravi ljubičasta baklava? Baklava za dijabetičare

BAKLAVA RECEPT:

Za tijesto;

2 jaja
1 mjera vodene čaše ulja
1 šalica jogurta (ne previše vodenasta)
1 žlica octa
pola žličice soli
4,5 brisanje šalica brašna
Pola pakiranja praška za pecivo
Za posipanje

2,5 šalice zdrobljenih oraha

Za navedeno;

125 grama maslaca
1 čajna čaša maslinovog ulja

Za svoj šerbet;

3 šalice šećera
3 čaše vode
pola limuna (mali limun)
Prstohvat soli

IZRADA

Prvo umijesite mekano tijesto sa sastojcima za tijesto. Podijelite svoje tijesto na 36 dijelova.

Zarolajte svaku beze i ostavite je da se odmara 20 minuta. Ukrasi će se otvoriti u 6 skupina. Otvorite 6 beza veličine tanjurića, između njih pospite 1 žličicu škroba i stavite jednu na drugu.

POVEZANE VIJESTINajlakši način za napraviti slatki šerbet! Je li slatki šerbet točen vruće? Baklava šerbet ...

Tijesto malo povećajte laganim pritiskom rukom. Ova metoda je napravljena tako da tijesto ne klizi brzo. Zatim tijesto razvaljajte valjkom ili valjkom u veličinu pladnja i stavite na pladanj.

Ponovite isti postupak na svih 12 beze i u sredinu stavite puno oraha. Ako želite, možete staviti i šapat.

Otvorite ostale 3 grupe beza od 6 i pospite ih orasima. Izrežite svoje tijesto u oblik dijamanta ili u kvadrat. Baklavu prelijte rastopljenim maslacem i maslinovim uljem.

Zatim pecite u zagrijanoj pećnici od 200 stupnjeva dok gornja strana ne porumeni.

Priprema šerbeta: U lonac stavite šećer, vodu, sol i limun i uključite vatru. Miješajte dok se šećer ne otopi. Sol je učinkovita metoda za sprečavanje slatkiša.

U nju nemojte dodavati koricu limuna. Uzmite sok od četvrt limuna 10 minuta ne uzimajući šerbet sa štednjaka. dodaj prvo. Nakon što šerbet počne potpuno kipjeti, smanjite vatru, 30 minuta. kuhati.

Nakon što se baklava ohladi dok se šerbet ne zagrije na peći čekati. Zatim je ulijte. Nakon čekanja najmanje 4 sata zatim svoju hrskavu baklavu poslužite svojim gostima.

Dobar tek...

3 SAVJETA BAKLAVE:

• Prvi uvjet za izradu lijepe baklave nesumnjivo se krije u brašnu. Trebali biste biti sigurni da brašno od kojeg ćete izrađivati ​​baklavu ima jako brašno od baklave. Na taj će se način vaše tijesto i praktički otklopiti i lakše oblikovati.
  
• Da bi se vaše tijesto moglo lako umijesiti, vaši sastojci poput jaja, octa, soli i vode moraju biti topli. Također, nikada ne biste smjeli sušiti tijesto nakon što ste ga zamijesili. Iz tog razloga možete često močiti ruke tijekom postupka gnječenja.
  
• Kvalitetu i količinu škroba koju ćete dodati u srednje slojeve baklave također treba prilagoditi vrlo dobro. Prije svega, možda oklijevate oko sorti škroba koje se dijele na pšenicu i kukuruz. U svom receptu možete koristiti pšenični škrob, jednu od sorti škroba koje koristimo, da biste dobili hrskavi okus baklave.