Kako napraviti pecivo u obliku peciva koje ukusno miriši? Najlakši recept za pecivo u stilu peciva

Poğaça je nesumnjivo jedna od najboljih namirnica uz koju se ujutro ide čaj za doručak. Oni koji žele napraviti iste stvari koje kupujemo od slastičarnica kod kuće i dijeliti ih sa svojim najmilijima, Koji je recept za slastičarsko pecivo i kako se pravi? Ovdje su detalji...

KLIKNITE OVDJE ZA VIDEO VIJESTI

Kad nam je potreban međuobrok ujutro i između obroka, često jedemo peciva. Posebno se divimo okusu i ukusu onoga što kupujemo u slastičarnici. Oni koji to žele učiniti kod kuće, Koji je recept za slastičarsko pecivo i kako je napravljen? Opširno istražuje tražilice sa svojim pitanjima. Postoji tajna koja odvaja slastičarsko pecivo od domaćeg. Svatko tko je probao dva peciva to može razumjeti. Tajna pravog slastičarskog tijesta je mahlep iznutra i masnoća. S Mahlepom dobivate okus najbliži pravom slastičarskom tijestu. Još jedno važno pitanje prilikom izrade peciva je kvasac. Kvasac treba potpuno otopiti i postupak bubrenja treba biti kao u receptu. Također je važno da sobna temperatura ne bude preniska, a mlijeko toplo, kako bi se kvasac mogao dovoljno dignuti prilikom izrade mekog peciva.

• Sadržaj masti u slastičarskim pecivima prilično je visok. Kalorija srednje slastičarskog peciva iznosi 235 kcal. Također, ne zaboravite da ćete, kad jedete pecivo, brzo ogladnjeti.

POVEZANE VIJESTIKako napraviti pecivo bez kvasca? Pahuljasto tijesto bez kvasca

SLASTIČNI REKREPITI SLASTIČARNICA

MATERIJALI

1,5 šalice toplog mlijeka
pola čaše vode
2 žličice instant kvasca
2 žličice soli
1 žličica šećera
1 jaje (bijelo u tijestu, na žumanjku)
brašna koliko
100 grama rastopljenog maslaca
Za unutra;

Sir
Maslinova pasta

POVEZANE VIJESTIKoji su trikovi izrade najlakšeg mekog tijesta? Savjeti za tijesto za tijesto

IZRADA

U duboku posudu ulijte 2 šalice brašna.

Dodajte jaja, kvasac, mlijeko, vodu, sol i šećer i umijesite.

Mijesite dalje dodajući malo po malo brašna dok ne dobijete mekano i neljepljivo tijesto.

Kad tijesto dobije konzistenciju, uzmite ga na pobrašnjeni pult, ne čekajući da se digne i podijelite ga na 4 dijela.

Prvu meringu pospite brašnom i razvaljajte promjera 20-30 cm.

Odložite ga sa strane i premažite rastopljenim maslacem. Otvorite drugi dio, stavite ga na podmazani dio i učinite isto njemu.

Pričekajte 10 minuta da tijesto malo upije ulje.

Ako se valja bez čekanja, ulja će iscuriti.

POVEZANE VIJESTIKako napraviti najlakše pecivo od kopra? Kopar tijesto za 5 minuta

Zarolajte tijesto, počevši od kraja.

Stavite u hladnjak. Učinite isto za ostale dvije beze.

Izvadite tijesto koje ste odmorili u hladnjaku nakon 10-15 minuta i narežite ga na širinu 3-4 centimetra.

Svaki komad uvrnite u ruku izvana prema unutra i opet ga pretvorite u beze.

Proširite meringue koje ste napravili pritiskajući rukom na pult, stavite unutra materijal koji želite i zatvorite ga.

Složite na pleh obložen papirom za pečenje i ostavite pola sata na toplom mjestu.

Premažite žumanjkom i pospite sjemenkama sezama.

Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva.

Izvadite iz pećnice i poslužite toplo.

Dobar tek...