Što je Nasi Goreng, kojoj državi pripada? Ovdje je najjednostavnije jelo Nasi goreng

Nasi Goreng, koji se već dugi niz godina smatra nacionalnim jelom Indonezije, u svojoj prezentaciji koristi jaja i umak od sate. Što je Nasi Goreng, jedno od šest nacionalnih jela te zemlje od strane indonezijske vlade 2018., kojoj zemlji pripada? Evo najjednostavnijeg nasi goreng jela:

nasi gorengznači "pržena riža" na indonezijskom i malajskom jeziku. Osim riže, ovo jelo sadrži i aromatične sastojke poput luka, češnjaka, tamarinda, soja umaka i paprike. Zapravo, proteini kao što su jaja, piletina i škampi mogu se dodati u nasi goreng radi boljeg okusa. Nasi goreng razlikuje se od druge azijske pržene riže svojim karakterističnim dimljenim okusom i karameliziranim, ali ukusnim podtonovima.

Ne postoji jedinstveni definirani recept za nasi goreng, a njegov sastav i priprema uvelike se razlikuju od kućanstva do domaćinstva u svim regijama gdje je jelo endemično.

RECEPT NASI GORENG:

MATERIJALI

1 žličica maslaca
4 mladi luk
1 češanj češnjaka
1 žlica nasjeckanog đumbira
2 šalice kuhane riže
50 g zelenog graha
1 žlica soja umaka
Crni papar
Sol
2 jaja
4 žlice maslinovog ulja
Crvena paprika (po izboru)

PROIZVODNJA

Crvenu papriku i mladi luk sitno nasjeckajte.

Grah prepolovite. Uzmite maslinovo ulje u tavu i pirjajte papar, luk, naribani češnjak i đumbir.

Nakon što ste dodali rižu i grah, pržite dok grah ne dobije boju, dodajte soja umak i promiješajte.

Jaja skuhajte u posebnoj posudi. Smjesu od riže i povrća podijelite na tanjure i na nju stavite jaje te ga pripremite za prezentaciju.

Dobar tek...