Bursov mošt od grožđa je registriran! Dakle, što je mošt i kako se pravi mošt od grožđa?

"Bursa grožđani sirup" registriran je u Uredu za patente i žigove Turske kao rezultat inicijativa Trgovačko -industrijske komore Bursa (BTSO) i dobio je certifikat o oznaci zemljopisnog podrijetla. Unatoč hlađenju, podmirivanju dnevnih potreba za vodom, jačanju imuniteta i mnogim drugim blagodatima, odgovor na pitanja što je mošt i za što je dobar nalazi se u našem članku.

Trgovačko -industrijska komora Bursa nastavlja svoje napore na zaštiti, prijenosu i promicanju proizvoda proizvedenih u Bursi i identificiranih s gradom. Zaključena je i prijava koju je Turski ured za patente i žigove poslao za mošt od grožđa od strane BTSO -a, koji je prvi dobio registraciju geografskih oznaka za slatkiše od kestena, jedan od poznatih okusa Burse. Kao rezultat ispitivanja, "Bursa grožđani sirup" dobio je zemljopisnu oznaku i postao jedan od registriranih okusa grada.

VEZANE VESTINajjednostavniji recepti za sorbet! Ukusni šerbeti osvježavajući ljeti

"Bursa grožđani sirup" poslužuje se na svečanim i svečanim jelima, iftarskim stolovima i u posebnim prilikama. Posebno su poznati drugi Bursa okusi uz bursa doner kebab i polpete s pitom. Postoje članci o sirupu grožđa Bursa u djelima mnogih povjesničara i u spisima putnika. U Putopisu Evlije Čelebije vinogradi i mošt od crnog grožđa spominju jezero Uluabat. Sirup od grožđa Bursa; Proizvodi se od crnih grožđica sa sjemenkama, vode i po želji šećera.

VEZANE VESTIKako napraviti osvježavajući šerbet od bosiljka? Prednosti Reyhan Sherbeta

ŠTO JE SIRA?

U osnovi se mora definirati kao vrsta voćnog soka dobivenog ekstrakcijom soka grožđa, jabuke i kruške. Iako se često miješa sa šerbetom i sirupom, jabukovača je potpuno prirodan napitak. Drugim riječima, proizvodi se samo fermentacijom bez ikakvih aroma.

• Mošt, koji se obično priprema od crnog grožđa, također se u nekim slučajevima pravi od jabuka.
• Mošt nije šerbet ili sirup. Potpuno prolazi proces fermentacije i na kraju procesa fermentacije spreman je za piće.
• Dok se zaslađivači i arome u pićima danas koriste na tržištu; U mošt se ne dodaju nikakvi aditivi. Svoju jedinstvenu aromu stvara tijekom procesa fermentacije.
• Ovaj napitak, koji se služio posebnim gostima u prezentacijama za stolom i razgovorima tijekom osmanskog razdoblja, sada se poslužuje u restoranima koji održavaju osmansku kulturu hrane.

VEZANE VESTIŠto je Sirkengebin šerbet i kako ga napraviti kod kuće? Prednosti Sirkengebin šerbeta ...

PA KAKO SE SIRA RADI?

MATERIJALI

4 čaše vode za piće
1 šalica crnog grožđica ili svježeg grožđa

PROIZVODNJA

Prije svega, crno grožđe treba izvaditi iz robota za proizvodnju mošta.
Grožđe uzeto od robota unosi se u staklenku i u nju se dodaju 4 čaše vode.
Gaza se navlači preko poklopca staklenke i na ovaj način čuva na tamnom mjestu.
Nakon otprilike 3 dana u staklenci se primjećuje ružičasta boja. Ova boja označava da postoji mošt.
Ako vidite svjetlosne mjehuriće na vrhu staklenke, ne brinite, ovi mjehurići ukazuju na to da je proces fermentacije sladovine završen.
Kako bi moštu dali konačni dodir, voda u staklenci se filtrira i prebaci u zasebni vrč. Sada je spremno za piće.
Pripremljeni mošt preporučuje se potrošiti u roku od 2 dana. Nakon 2 dana, vjerojatnost pogoršanja je vrlo velika.
Preporuča se dodati malo limunove soli tijekom fermentacije kako se sladovina ne bi pokvarila.
Ako želite dati drugačiju aromu, fermentiranom moštu možete dodati ohlađene biljne okuse.

Dobar tek...

GDJE I KOLIKO SE PRODAJE?

Oni koji vole okus mošta sada mogu pronaći mošt na mnogim tržištima. Budući da su tvrtke za piće počele proizvoditi prirodni mošt. Da biste kupili mošt, možete otići do najbliže trgovine i pregledati prolaze za piće. Oznake koje ćete vidjeti mogu varirati između 10 TL i 50 TL.