Kako se riba ne lijepi za roštilj? Koji su trikovi? Što staviti na ribu

Otvaranjem riblje sezone građani su se pohrlili na štandove s ribom. Je li vam teško skuhati ribu koja je u sezoni, iako je volite jesti na roštilju jer se lijepi za roštilj? Za vas smo istražili najjednostavnije metode primjene kako se riba ne bi zalijepila za roštilj. Evo trikova kuhanja ribe bez pečenja na roštilju ...

Otvaranjem sezone, ukusna riba počela je zauzimati svoje mjesto na stolovima. Načini kuhanja ribe razlikuju se prema željama osobe. İVrijeme je za kuhanje razne ribe, bilo pečene, na pari ili na žaru, te postaviti ukusne riblje stolove. Pečenje ribe na žaru najzdravija je od ovih metoda. Uljana riba najprikladnija je za pečenje na žaru. Treba dati prednost vrlo masnoj ribi poput lososa, brancina, orade i pastrve. Kuhanje ribe na roštilju je teško, ali se može učiniti vrlo jednostavnim metodama. Ako volite ribu peći na roštilju, ali se žalite da se riba zalijepila za roštilj tijekom kuhanja, možete riješiti ovu situaciju s nekoliko trikova koje ćemo vam dati. Kako se riba ne lijepi za roštilj, kako spriječiti da se riba zalijepi za roštilj? Detalji su ovdje:

Kako se riba ne lijepi za roštilj

METODE SPRIJEČIVANJA DODAVANJA RIBE RIBE NA ŽARU

-Prvo osušite ribu koju ste oprali ručnikom. Zatim u zdjelu stavite crni papar, maslinovo ulje, limunov sok i sol te promiješajte. Ovim umakom prelijte ribu i ostavite da u njoj sjedne. Zatim isti umak nanesite na roštilj. Ovaj umak spriječit će da se riba zalijepi za roštilj i učinit će joj bolji okus.

-Druga metoda je podmazivanje roštilja koji ćete koristiti prije stavljanja ribe. Također možete utrljati luk. Primijenite li luk, uništit ćete i sve mikrobe.

-Ova metoda bi bila stavljanje kriški limuna ispod roštilja prije kuhanja ribe koju ste pripremili. Ova metoda potpuno uklanja rizik od lijepljenja jer roštilj stvara sloj između ribe. Osim toga, limun svoj prekrasan okus prenosi i na ribu.

- Ako ne želite da se riba zalijepi, obavezno uklonite sve ljuskice prilikom čišćenja ribe nakon što ste je primili.

-Ribu možete držati u slanoj vodi umjesto u normalnoj vodi. Na taj način možete spriječiti da se zalijepi.

- Ribu možete okrenuti provjeravanjem vilicom dok se kuha. Ovom metodom možete vidjeti da li se riba lijepi.

- Tijekom kuhanja provjerite je li temperatura niska. Na ovaj način, budući da je toplina spora, problem pečenja i lijepljenja ribe bit će uklonjen.

- Podmažite klešta koja ćete koristiti pri okretanju ribe. Istodobno na ribu utrljajte malo ulja. Tako će riba postati mekša i neće se ljepiti.