Kako napraviti praktične mesne okruglice od mesa? Najjednostavniji recept sa sirovim mesnim okruglicama ...

Dijelimo s vama jednostavan recept koji ćete htjeti često praviti i koji će suzbiti iznenadne krize sa sirovim mesnim okruglicama. U ovom receptu, koji je vrlo jednostavan za napraviti i bez mesa, uživat će svi, veliki i mali. Praktičnu proizvodnju sirovih mesnih okruglica sa i bez mesa, koje često prave ljudi iz Adıyamana, možete pronaći u detaljima naših vijesti.

Zamijese se sirove polpete, bulgur, isot, mljeveno meso, tijesto od rajčice, luk, peršin i razni začini. Poznato je da pripada regiji Şanlıurfa, pripremljeno miješanjem i konzumirano bez kuhanja. je hrana. Sirove polpete, koje se konzumiraju sa zelenom salatom i tankim lavašem, danas svi vole i konzumiraju. Potrošnja sirovih mesnih okruglica, koje se zamijese s tisuću i jednom vrstom korisnih začina nakon susreta finog bulgura s ukusnim izotom i tijestom od rajčice, posljednjih je godina vrlo visoka. Ako mislite da su sirove ćufte kupljene izvana nezdrave i želite ih pripremiti kod kuće, možete početi tako da prvo isprobate pripremu bez mesa. Sirove mesne okruglice bez mesa, koje su među neizostavnim okusima Adıyamanske kuhinje, također će ostati na nepcima.

sirove polpete

VEZANE VESTIKako napraviti najjednostavniji vinaigrette u punoj konzistenciji? Savjeti za 10 minuta sterilizacije

RECEPT SIROVOG MESA:

MATERIJALI

2 šalice finog bulgura za polpete
2 srednja luka
2 žlice paste od rajčice
2 žlice čili paste
2 žlice kečapa
2 žlice izota
1 žličica kima
1 žličica paprike
2 režnja češnjaka
1 žličica limunove soli
1 žličica soli
3 žlice sirupa od nara

PROIZVODNJA

Prije početka recepta temeljito operite ruke s puno vode.

Zatim polako umijesite bulgur za polpete zajedno s paprom i tijestom od rajčice.

Nastavite mijesiti dodavanjem vode malo po malo u bulgur, koji ima meku konzistenciju nakon paste od rajčice i gnječenja.

Nakon što bulgur dobije boju rajčice, dodajte sol, izot, papriku, ulje, peršin i kim te nastavite mijesiti. Ako volite jako začinjenu hranu, u ovom koraku možete dodati još gorčine.

Zatim luk i češnjak nasjeckajte na male komadiće i premjestite u smjesu s bulgurom. Gnječite sve dok luk ne nestane.

Možete ga poslužiti s sirupom od limuna i šipka.

Dobar tek...

sirovi savjeti od mesnih okruglica

KLJUČNA STVAR:

• Ako vam se bulgur osjeća suh dok gnječite sirove polpete, možete dodavati vodu malo po malo.
• Ne naribajte luk i češnjak u njega, sirove polpete mogu imati gorak okus.

SIROVA KUHANICA S RECEPTIMA:

MATERIJALI

400 g neograničeno govedine [3-4 puta izvučeno]
4 šalice crnog bulgura za polpete
2 srednja luka
4 češnja češnjaka
1 žlica čili paste
1 žlica obične paste od rajčice
150 g gorkog izota [po želji]
Pola gomile peršina [sitno sjeckanog]
4-5 mladog luka [sitno sjeckanog]
Sol [po želji]
Da

PROIZVODNJA

Prvo, odnesemo bulgur na jednu stranu pladnja sa sirovim mesnim okruglicama.

Pasta od rajčice, isot, sitno sjeckani luk i češnjak postavili smo na drugu stranu.

Zatim omekšam pastu od rajčice i papar s vodom bez miješanja bulgura.

Malo po malo dodajemo bulgur i pustimo da se promiješa.

Nastavljamo mijesiti dok ne postane mekan.

Kad dovoljno omekša, još jednom damo vodu, dodamo ogoljeno meso i nastavimo mijesiti dok ne omekša.

Dodamo sitno sjeckani peršin i zeleni luk gnječenjem i dodavanjem vode dok se dobro ne upije.

Kad se dobro promiješa, možemo je namočiti vodom i poslužiti.

Dobar tek...