Kako napraviti najjednostavniju začinjenu bulgur juhu? Recept za Bulgur juhu

Imamo jednostavan recept za one koji žele pripremiti juhu koja će u jesen i zimu biti i hranjiva i ljekovita za zdravlje tijela. Sastavili smo prekrasan recept za bulgur juhu s okusom luka i umakom od češnjaka u susretu s maslacem.

Bulgur, koji se proizvodi od pšenice i obično se prodaje u gotovim pakiranjima, važan je član skupine žitarica. Ova namirnica, koja se koristi za izradu salata, glavnih jela, deserta, juha i dječje hrane, priprema se bez upotrebe aditiva. Ako ne znate što ćete napraviti juhu za večeru i umorni ste od čestog pravljenja istih recepata za juhu, bulgur juha može biti idealan okus za vas. Ova juha, koja svojim preljevom od jogurta ostavlja trag na nepcu, a uz to i dobiva na težini, ona je vrsta koju možete napraviti vrlo praktično s nekoliko sastojaka.

POVEZANE VIJESTIKako napraviti Bulgur juhu od cjepiva? Recept za hranjivu bulgursku juhu

SAVJETI BULGUR JUHA

• Budući da se bulgur prije pakiranja ispere vodom i osuši, ne morate ga prati prije početka recepta.
• Umjesto juhe u juhi možete koristiti i pileću juhu.
• Kako biste juhi dodali okus, umjesto paste od rajčice možete odabrati umak od ribane rajčice.
• Osim luka možete popržiti i češanj zgnječenog češnjaka i dodati ga u juhu.
• Prije posluživanja juhe možete dodati nekoliko kapi limuna kako biste uravnotežili njezin okus.

POVEZANE VIJESTIKako napraviti najlakši pilav od bulgura? Savjeti za bulgur pilav

DETALJAN RECEPT ZA BULGUR JUHU:

MATERIJALI

1 šalica bulgura 
1 žlica maslaca 
2 luka srednje veličine 
3 češnja češnjaka 
3 žlice juhe od rajčice 
1 čajna žličica praha od mente 
Sol papar 
2 žlice brašna 
1 žumanjak 
2-3 žlice jogurta 
2 žlice octa 
2 žlice limunova soka 
Origano

PROIZVODNJA

Dodajte 6 čaša vode za piće i bulgur u duboki lonac i zakuhajte na srednjoj vatri.

Nakon što bulgur omekša, smanjite vatru i počnite pripremati umak.

U tavi otopite maslac, dodajte sitno nasjeckani luk i popržite ga.

Nakon što dodate pastu od rajčice, dodajte je u kuhani bulgur.

Nakon miješanja u posudu staviti 2 jogurta, brašno i žumanjak i umutiti. Ovaj korak će također biti disciplina.

Malo po malo dodajte začin u lonac i promiješajte. Nakon što prokuha, možete uzeti sa štednjaka i poslužiti s limunom i timijanom.

Dobar tek...