Kako napraviti najlakšu voćnu kašu? Prednosti domaće voćne kaše! Izrada voćne kaše od šljive ...

Od davnina u Anatoliji, voćna kaša je metoda očuvanja plodova koji ostavljaju trag na nepcu s okusom ljeta za uživanje u zimskim mjesecima. Općenito, štetočina od crnog šljiva možete napraviti kod kuće. Pa kako napraviti voćnu kašu kod kuće? Izrada voćne kaše od crne šljive i njezine prednosti nalaze se danas u našem članku.

Metoda voćne kaše, koja se dugo vremena koristi za skladištenje voća, kada tehnologija još nije postala široko rasprostranjena, ukusna je hrana koju su naše bake i bake zimi definitivno donijele na stol. Navodi se da ime voćne kaše dolazi od talijanske riječi pastillo, što znači kandirano voće. Voćna kaša, koju možete konzumirati za desert, korisna je i za zdravlje i kao izvor energije. Ukusna voćna kaša može se napraviti od mnogo voća. Zajedničko svojstvo ovih plodova je da se njihova pulpa može izdvojiti. Nažalost, voće koje nije pogodno za sušenje, poput banana, ne može se koristiti za proizvodnju voćne kaše. Jabuka, dunja, šljiva, grožđe, mrkva, breskva, šljiva, brusnica itd. voćna kaša se može napraviti od takvih plodova.

PROIZVODNJA PESTILA kod kuće:

Operite i ogulite plodove (naranča, bobica, trešnja, jabuka, šljiva, breskva itd.) Na rukama. Zatim ga narežite na sitne komade i prebacite u lonac za umake. Pazite da u ovoj fazi uklonite sjeme, ako ga ima. Zatim dodajte vodu u količini od 1,5 čaše vode na 1 kilogram voća na laganoj vatri i kuhajte na laganoj vatri. Zatim nastavite kuhati dodavanjem šećera i škroba.

Zatim ga prođite kroz rondo i izmiksajte. Sjemenke, ako ih ima, procijedite kroz žičani cjedilo, a kašu raširite na tankom papiru za pečenje ili na čistu gazu. Zatim ga ostavite da se osuši u sunčanom i čistom okruženju. Ako nemate takvu mogućnost, pecite u pećnici zagrijanoj na 100 stupnjeva oko 3 sata dok vam se pulpa malo ne osuši.

Sušit će se za oko 1 tjedan pod suncem i okus će se smiriti. Ako želite, možete dodati sastojke poput oraha, lješnjaka i kikirikija prije nego što ga ostavite da se osuši tijekom faze izgradnje.

Uživajte u jelu...

PREDNOSTI DOMAĆE PESTILE

Voćna kaša, koja je važan izvor selena, uravnotežuje razinu selena ako se konzumira redovito i u određenim količinama. Zahvaljujući selenu, on podržava imunološki sustav tijela, posebno podržava liječenje štitnjače.

Posebno voćna kaša koja ne sadrži rafinirani šećer zadovoljava i uravnotežuje vaše potrebe za šećerom na zdrav način.