Koje su prednosti ribe inćuna? Kako najlakše napraviti inćun na pari?

Za večeru jednostavno možete pripremiti inćune na pari, jedno od najpoznatijih jela crnomorske kuhinje. Pareni inćun, koji ima blag okus, iznenađuje svojim blagodatima. Stručnjaci često navode da je ovako popularna riba vrlo dobar izbor u zdravstvenom smislu i da ima brojne prednosti. Dakle, kako najlakše napraviti inćun na pari? Koje su prednosti ribe inćuna?

Inćun je mala riba koja uglavnom živi u obalama Crnog mora. Duljina mu je 10-12 cm. Tijelo mu je prekriveno finim ljuskama. Njegova leđa postaju zelena kada je živa, plava kada umire, a crna kada je ustajala. Tada možete razlikovati svježi inćun od ustajalog inćuna s ovom značajkom. Također, ustajali inćuni su beživotni. Riba je vrlo važna za ljudsko zdravlje. Vitamin Omega 3 u hladnovodnoj ribi, koji štiti ljude od svih vrsta bolesti i omogućava im da budu inteligentni, u našoj se zemlji nalazi u malim količinama u ribi.

Preporuča se redovito konzumiranje inćuna, dva puta tjedno. Redovita konzumacija inćuna štiti zdravlje srca i bori se protiv lošeg kolesterola. Podmiruje potrebu za vitaminima A, B1, B2 i D, koji su tijelu potrebniji posebno zimi, te jača imunološki sustav.

AKO JEDETE ANCHIC RIBU SA ZDELJOM...

Jedna je od malih riba koje se preporučuje jesti s kosti inćuna. Visoke količine kalcija i fosfora koje se nalaze u ribljim kostima vrlo su važne za zdravlje kostiju. Osobito je korisno za one koji imaju problema s osteoporozom konzumiranje inćuna s kostima.

Cjeđenje limuna tijekom pripreme i konzumacije inćuna povećava količinu Omega-3 koja se nalazi u ribi u tijelu. Osim toga, budući da će prekuhanje inćuna uzrokovati gubitak proteina, bilo bi ispravno da ga nedovoljno skuhate i ostavite lagano sočnim. Najzdravije metode koje se preporučuju za kuhanje inćuna su kuhanje na pari, roštiljanje, dinstanje ili pečenje.

KAKO KUHATI ANCHIE?

Želite li inćun, koji je potpuni izvor Omega 3, konzumirati na zdrav način ovih dana, što je godišnje doba, isprobajte metode pečenja u pećnici. Među ribljim jelima koja se pripremaju od inćuna posebno mjesto zauzima riba kuhana na pari. Ni djeca neće moći reći 'Ne' inćunima na pari, koji se mogu pripremiti ili u pećnici ili u tavi na vatri. Želite li kuhati na pari s ukusnim inćunima, koji su jedna od najomiljenijih i najkonzumnijih riba ulovljenih u našim vodama, svakako pogledajte naš recept.

POVEZANE VIJESTIŠto je juha od inćuna i kako napraviti juhu od inćuna? Najjednostavnija juha od inćuna

recepti sa inćunima

RECEPTI ZA KUHANJE NA PARI:

MATERIJALI

1 kilogram inćuna
4 glavice luka
2 rajčice
sok od 1 limuna
6 žlica maslinovog ulja
1 žličica crnog papra
1 žličica soli

POVEZANE VIJESTIZašto jesti tahini halvu nakon ribe? Recept za vruću halvu u pećnici

recept za inćune na pari

IZRADA

Inćune dobro posložite i dobro ih operite vodom.

Zatim narežite luk na kolutove i lijepo rasporedite na pleh.

Poredajte inćune jedan do drugog, dodajući začine.

POVEZANE VIJESTIKako najlakše izvaditi inćun? Savjeti za čišćenje inćuna

Dodajte limunov sok i maslinovo ulje te prelijte.

Pecite u pećnici na 175 stupnjeva 25 minuta.

Poslužite vruće.

Dobar tek...