Kako napraviti najlakše damast pecivo? Batmanovo najpoznatije jelo: Damask pita

Istražili smo za vas jednostavnu pripremu peciva iz Damaska, koje je jedno od najpoznatijih jela grada Batmana, neizostavno za doručak. Evo recepta za najpoznatije Batmanovo jelo, Şam Börek...

Damask pecivo je vrsta peciva koju već dugi niz godina prave i vole lokalno stanovništvo jugoistočne Anadolije. Mnoge regije izrađuju peciva iz Damaska ​​na svoj način. Damask pecivo napravljeno u pokrajini Batman poistovjećuje se s regijom i jedna je od najpoželjnijih namirnica lokalnog stanovništva i turista. Damask pecivo, jedna od Batmanovih delicija za doručak, svojim mirisom i izgledom uveseljava stolove. Batman Damascus pecivo je proizvod koji je u regiji poznat već dugi niz godina i predstavlja kulturnu baštinu regije. regija proizvoda
identificiran s njegovim ugledom. u domovima ženaMožete probati ovo pecivo koje Turci lako prave.

DAMASK PESTICAOPIS:

MATERIJALI

Za tijesto;

1 šalica brašna
pola čaše vode
1 čajna žličica soli

Za iznutra;

150 grama mljevene govedine
pola luka
1 češanj češnjaka
1 žličica pahuljica crvene paprike
pola žličice soli

IZRADA

Sastojke za tijesto stavite u zdjelu i dobro premijesite te počnite pripremati nadjev dok čekate 20 minuta.

Na ulju popržite luk i češnjak, dodajte mljeveno meso i nastavite pržiti, zatim dodajte začine i maknite sa štednjaka. Ostavite da se ohladi unutra.

Nakon što uzmete male komadiće tijesta i razvaljate ga u ruci, stanjite ga oklagijom, u njega stavite ohlađeni mort, jedan rub privucite drugom i poklopite.

Nakon što je gotovo, u dublju tavu stavite dosta ulja i pecivo bacite u ulje za prženje, po želji možete lakše napraviti u tavi.

To osigurava da je bez ulja i olakšava vaš rad.

Dobar tek...