Kako napraviti najlakšu Begovu juhu? Begova juha bosanske kuhinje

Ako tražite prekrasan recept za juhu koja je i hranjiva i ukusna, Begova juha, koja je među najpoznatijim okusima bosanske kuhinje, je za vas. Recept Begove juhe koju ćete rado jesti s ljekovitim sastojcima u detaljima naše vijesti...

Begova, jedan od tradicionalnih okusa bosanske kuhinje, uključuje pileće meso, sušenu bamiju i razne Ova juha, koja sadrži povrće, kuha se polagano i gotovo je ljekovita uz kombinaciju svega povrća i pileće juhe. događa se. Drugim riječima, radi se o juhi koja se lako može konzumirati u slučaju prehlade. Kažu da je ovu ukusnu juhu prvi put poslužio bosansko-hercegovački poglavar Gazi Hüsrev paša za vrijeme osmanske vladavine Bosnom i Hercegovinom, te da se Gazi Hüsrev paši jako svidjela ova juha. Kažu da odavde dolazi naziv "begova juha". Jedno je od najpoznatijih i najpopularnijih jela bosanske kuhinje. Pa kako se pravi begova juha? recept vijestiu nama...

POVEZANE VIJESTIKako napraviti najlakše bosansko pecivo? Savjeti bosanskog peciva

RECEPT BEGOVA JUHA:

MATERIJALI

3 pileća prsa
1 mrkva
2 srednja krumpira
1 šalica bamije
1 lovorov list
1 žlica brašna
3 žlice margarina
Pola veze peršina
Za njezino odijevanje;

2 žlice brašna
50 ml kreme
sok od 1 limuna
2 jaja
1 čajna žličica soli
1 žličica crnog papra

Kako napraviti Begova juhu?

POVEZANE VIJESTIKako napraviti najlakše bosanske raviole? Što su bosanski ravioli i koji su njihovi trikovi?

IZRADA

U dubljoj tavi skuhajte pileća prsa s lovorovim lišćem. Zatim procijedite i sačuvajte vodu za juhu.

Osušenu bamiju zatim prokuhajte u posebnom loncu s vodom od limuna.

U međuvremenu kuhanu piletinu narežite na male komadiće.

U dubokom loncu za supu popržite margarin i brašno.

Nakon što ste dodali pileću juhu, dobro promiješajte i pustite da prokuha. U kipuću pileću juhu dodajte naribanu piletinu, mrkvu, krumpir i kuhanu bamiju.

Kad povrće omekša, smanjite vatru i nastavite kuhati.

U međuvremenu možete pripremiti preljev;

U zdjeli umutiti vrhnje, jaja, brašno, limunov sok, sol i papar.

Uzmite 1 kutlaču juhe i dodajte malo po malo u posudu sa začinima i promiješajte.

Nakon što postigne homogenu konzistenciju, dodajte ga u juhu polako miješajući. Možete ga poslužiti nakon 5 minuta kuhanja.

Dobar tek...