Zaslađuje stolove na 3 kontinenta nagrađivanim maslinovim uljima koje proizvodi.

Nermin Gelbal Gökduman, koji je napustio upravu i počeo uzgajati masline u okrugu Havran u Balıkesir, Masline ubrane s radnicima izvoze se u SAD, Nizozemsku i Južnu Koreju kao i na domaće tržište. to radi.

Diplomirao je na Odsjeku za metalurgiju i inženjerstvo materijala na Tehničkom sveučilištu u Istanbulu (ITU) te je neko vrijeme radio u sektoru telekomunikacija. Gökduman, koji je menadžer, počeo je unositi inovacije u svoj život 2012. godine kako bi posvetio više vremena svoje dvoje djece i osigurao bolju budućnost. odlučio.

Gökduman, koji je bio obučen za proizvodnju maslinovog ulja, kupio je maslinik kako bi primijenio ono što je naučio.

Slanjem maslinovih ulja koje proizvodi na nacionalna i međunarodna natjecanja, Gökduman je ove godine osvojio nagradu Japan Olive Oil Prize (JOOP) 2021 Arbequina, International. Zlatna medalja na natjecanju za ulje 2021. (EVO IOOC ITALY 2021.) i međunarodnom natjecanju u maslinovom ulju Anadolu (ANATOLIA IOOC 2021.), Oliuinus Argentina 2021. Srebrna medalja na Grand Prestigio Oro 2021, London Olive Oil Competition (IOOC) 2021 i Olive Oil Competition (Olive Japan 2021) pobijedio.

Gökduman, koji je povećao svoje proizvodne kapacitete, počeo je s radom u okrugu Havran s ulaganjem od 15 milijuna lira prije 2 godine. Postrojenje od 8 deka koji uključuje i tvornicu za proizvodnju maslinovog ulja, restoran i delikatese otvorio. Zapošljava 150 ljudi u okrugu žena Poduzetnik svoje proizvode prodaje i na domaćem tržištu SAD, Nizozemska i Južna KoreaIzvozi u .

Gökduman svake godine u inozemstvo šalje približno 10 tona hladno prešanog prirodnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja i 5 tona prirodno fermentiranih zelenih i crnih maslina.

"SMATRAMO DA SMO DOPRINOSLI GASTRONOMIJI BALIKESIR"

Navodeći da je prvo kupio njivu s 50 deka maslina, Gökduman je rekao:

“Kad sam krenuo u ovaj posao, nisam znao puno o maslinovom ulju. Na treninzima sam naučio proizvesti kvalitetno maslinovo ulje. Od prve godine dobivam nagrade, te me nagrade motivirale. Brzo sam nastavio povećavati maslinik svake godine. Trenutno imamo kapacitete za proizvodnju blizu 150 tona maslinovog ulja i 150 tona maslina." 

Objašnjavajući da je svoju tvornicu osnovao prije 3 godine razvojem projekta koji podržavaju Ministarstvo poljoprivrede i šumarstva i Europska unija, Gökduman je rekao:

„Ovdje imamo i mjesto gdje izlažemo delikatese i naše proizvode. Pokrenuli smo naš restoran koji uključuje i domaće delicije Havrana. Istovremeno, uz jela od maslinovog ulja svojim kupcima nudimo janjetinu Balıkesir. Mislimo da smo doprinijeli i gastronomiji Balıkesira. U boutique pogonu za proizvodnju maslinovog ulja prikazujemo proces od početka do stola s proizvodnjom maslinovog ulja u ovom okruženju."

"IMAMO 30 TISUĆA MASLINA"

Gökduman je naveo da su slali proizvode u Južnu Koreju, SAD, a ove godine u Nizozemsku, dodajući da su turska maslinova ulja vrlo cijenjena u inozemstvu.

Podsjećajući da su turska maslinova ulja prije bila bez robne marke i slana u inozemstvo preko Italije i Grčke, Gökduman je rekao:

„Sada s turskim brendom povećavamo prodaju u inozemstvu izradom više pakiranih proizvoda. Također ćemo slati naše proizvode u internetskim obrascima. Ima i zahtjeva iz drugih zemalja, slat ćemo male. Ne zanemarujući kupce na našem domaćem tržištu, i sam sudjelujem u proizvodnji iz vrta i isporučujem je svojim kupcima, ne manje važno. Zbog toga smo svake godine jako traženi, a shodno tome i širim svoj maslinik i svoj tim. Trenutno imamo 30 tisuća stabala maslina, ima mjesta koja su na našem posjedu. Osim toga, postoje mjesta koja iznajmljujemo sudjelovanjem na natječaju. Naš vlastiti tim radi sve, od branja vrta do pakiranja."