Jednostavan recept za sočne mesne okruglice! Kako napraviti najjednostavnije sočne mesne okruglice?

Za one koji žele pripremiti praktično i ukusno glavno jelo za večeru, recept za sočne mesne okruglice može biti idealan recept. Recept za sočne polpete koje možete jednostavno napraviti možete provjeriti u nastavku. Sočne mesne okruglice su među jelima koja će voljeti i djeca. Praktične informacije možete lako pronaći u našim vijestima.

KLIKNITE OVDJE ZA VIDEO VIJESTI GLEDATI

Možete napraviti veličanstvenu prezentaciju s rižom, popraćenu ukusnim sočnim mesnim okruglicama, gdje se susreću i mesne okruglice i krumpir. Sočne mesne okruglice, koje se mogu pripremiti u 3 različite vrste kao što su bulgur, riža i kiselo, bogate su i zadovoljavajuće u smislu proteina, željeza, cinka i folne kiseline. Najveći problem ovog jela, koje se uz hrpu prolivene riže može pretvoriti u prekrasnu večeru, je što se može raspasti tijekom kuhanja. Jednostavan recept za sočne mesne okruglice, koji je među ukusnim receptima Anadolije, spravljen u restoranima, možete pronaći u receptu koji smo pripremili. Naš recept, koji će vam omogućiti da napravite sočne mesne okruglice koje se nikada ne raspadaju, nalazi se u detaljima našeg članka.

OD NERMIN YAZILITAS SOKA KRUMPIRA SA ĆUFTAMA RECEPT:

MATERIJALI

500 grama masne mljevene govedine
1 srednji luk
2 češnja češnjaka
1 žličica krušnih mrvica
1 žličica soli
1 žličica paprike
1 žličica mljevene crvene paprike
1 žličica crnog papra
1 žličica kima
1 kg krumpira malih krumpira ili 5 srednjih krumpira

Za umak;
pola žlice paste od rajčice
pola žlice paste od čilija
1 žličica pirea od rajčice
1 luk
1 paprika paprike
1 zelena paprika
4-5 šalica tople vode
dovoljno soli i papra
1 prstohvat peršina

IZRADA

Prije svega u zdjelu uzmemo sastojke za ćufte i umijesimo ih te ostavimo u hladnjaku pola sata.
Odmorane polpete pripremamo tako da ih uvaljamo u veličinu oraha.

Zatim ogulimo krumpire ako su mali i pripremimo ih.Ako su veliki, narežemo ih na 4 ili 6 komada.
Na teflonskoj tavi lagano popržite polpete. Na ulju od mesnih okruglica u wok tavi propirjamo luk i papriku, dodamo pastu od rajčice i pire od rajčice, dodamo krumpir, dolijemo 4-5 čaša vode i kuhamo 10 minuta.
Na to dodajte pržene polpete, pospite solju i paprom i pustite da se kuha na srednjoj vatri.
Krumpir i mesne okruglice skuhat će se za kratko vrijeme dok se prže. Posljednji dodamo peršin i poslužimo.

JEDNOSTAVNI RECEPT ZA ĆUFTE:

MATERIJALI

250 - 300 grama mljevenog mesa
1 luk
1-2 češnja češnjaka
1 šalica bulgur pšenice
1 jaje
Sol, biber, kumin, paprika
prstohvat peršina
2 krumpira narezana na kockice
1 žlica paste od čilija
1 žlica paste od rajčice

recept za sočne mesne okruglice

IZRADA

Sve sastojke, prvu polovicu bulgura, stavite u zdjelu i dobro izmiješajte. Zatim nastavite sipati bulgur dok se ne zgusne.

Napravite polpete veličine lješnjaka i prebacite ih na pobrašnjen pleh.

Zatim u veći lonac stavite luk i dobro ga popržite na ulju.

Nakon pirjanja 2-3 minute dodajte pastu od rajčice, sol i krumpir narezan na kockice i miješajte 2 minute.

Zatim dodajte vruću vodu i kuhajte 10 minuta.

Na kuhane krumpire bacite pobrašnjene ćufte.

Poklopite lonac i dobro kuhajte.

Možete ga poslužiti tako da ga pospite timijanom.

Dobar tek...