Kako napraviti najlakši desert od slatkiša? Savjeti za pravljenje pravih slatkiša

Koji je najlakši recept za Şekerparen, koji je jedan od neizostavnih okusa blagdana, čaja i gužve? Koji su trikovi za pripremu šećera kod kuće? Kako napraviti najpraktičniju šećernu paru? Odgovori na sva ova pitanja nalaze se u detaljima naših vijesti...

Nema nikoga tko ne voli šećernu paru, koja sadrži griz i otapa se u ustima ubrzo nakon što se šerpeta. Dijelimo s vama najpraktičniji i najukusniji recept za slasticu Şekerpare, koju mnogo konzumiraju oni koji vole sorbet desert. Slasticu Şekerpare, koja je jedna od nezamjenjivih jela turske kuhinje, lako možete napraviti kod kuće. Odlično će pristajati uz gutljaj čaja, a svojom slatkoćom, konzistencijom i okusom postat će jedan od okusa koje tražite. Drugi naziv ovog deserta, koji je također uvršten u balkanske zemlje, je šerbet keksi. Obično se poslužuje tijekom svečanih prigoda ili prilikom ugošćavanja gostiju. Na zahtjev se mogu koristiti i zdrobljeni komadići lješnjaka. Budući da se priprema sa šerbetom, njegova šećerna vrijednost je dosta visoka. Stoga se preporuča konzumirati umjereno. Kako? Evo recepta za laku papriku od slatkiša:

POVEZANE VIJESTIKako napraviti slastičarski Şekerpare desert? Recept za desert u komadima šećera pare

• Svi sastojci, posebno maslac, trebaju biti sobne temperature. Jako je bitno da maslac bude sobne temperature da se rastopi i potpuno rasprši.
  
• Čvrste i praškaste materijale kao što su brašno i šećer u prahu treba prosijati. A nakon što se tijesto zamijesi, treba ga držati u hladnjaku barem 15-20 minuta da se može oporaviti.
  
• Dok se priprema šerbet, u njega treba nakapati nekoliko kapi limuna, a nakon vrenja spustiti ga i kuhati 15 minuta tako što ćete zatvoriti poklopac za dobru gustoću. Ovaj proces će povećati konzistenciju sirupa i spriječiti da se sirup zašećeri.
  
• Najvažniji trik Şekerparena je faza izrade sirupa. U procesu dodavanja šerbeta u Şekerpare, šerbet i Şekerparen moraju biti vrući. Šerbet treba dati nakon što izađe prva toplina oba. Tako će šećerne pare potpuno i ravnomjerno upiti sirup.

RECEPT ZA SHAKERPARE DESERT:

MATERIJALI

1 pakiranje mekog margarina
1 šalica griza
2 jaja na žumanjak jednog
Pola 1 paketa sode bikarbone
1 paketić vanilije
1 šalica šećera u prahu
3 šalice brašna

Za šerbet;

na 4 šalice šećera
4 čaše vode
2-3 kapi limuna

IZRADA

Kako sirupasti deserti ne bi bili tijesto i upili sirup u potpunosti, pripremljeni sirup mora biti hladan, a desert vruć.

Stoga prije svega pripremite sirup za Şekerparen i ostavite ga sa strane.

Zatim možete pripremiti tijesto. Počnite tako da u zdjelu stavite omekšali margarin ili maslac i polako dodajte ostale sastojke.

POVEZANE VIJESTIKako napraviti najlakši ciparski desert u punoj konzistenciji? Ciparski desert koji zaslađuje usta

Nakon dodavanja brašna, brzo ga dovedite do konzistencije i napravite komade veličine oraha.

Pripremljeno tijesto uredno rasporedite na pleh obložen papirom za pečenje.

Premažite ih žumanjkom i oblikujte vilicom.Pecite u pećnici na 180 stupnjeva dok ne porumene.

Sirup možete preliti nakon što pare šećera koje izađu iz pećnice malo odmore.

Možete poslužiti nakon uzimanja sirupa.

Dobar tek...