Kako napraviti uskršnje uskršnje lepinje? Najlakši recept za uskršnju lepinju
Miscelanea / / November 20, 2021
Uskršnja lepinja koja izgleda kao pletenica i kuha se i slatka i slana, miriše na kolače i pekare, a ukusnog je okusa koji možete napraviti uz čaj kod kuće. Za one koji žele kuhati uskrsnu lepinju, jedno od najpopularnijih peciva, kod kuće, svakako treba pogledati recept koji smo pripremili.
Uskršnja lepinja je jelo od tijesta koje se obično kuha u osmansko-turskoj kuhinji. Ova krafna, koja je dobila ime po uskršnjem jajetu, u središtu je pozornosti kako svojim izgledom tako i okusom koji ostavlja na nepcu. U osmanskom društvu, posebice u Istanbulu, bio je običaj da kršćanske obitelji ovu muffin donose svojim susjedima. Najviše se konzumira uskrsna lepinja, koja se radi i slatka i slana, slatka. Uz čaj se konzumiraju uskršnje lepinje koje su jedinstvenog okusa sa suhim orašastim plodovima. Ukusni recept u kojem možete napraviti uskršnje kiflice kod kuće, koji su se pretvorili u neizostavan okus, po vašoj želji. nudimo.
RECEPT ZA USKRSNI KRUH:
MATERIJALI
Od 1 čaše tople vode nedostaje 1 prst
1 čaši toplog mlijeka nedostaje 1 prst
Pola pakiranja svježeg kvasca
Pola žlice granuliranog šećera (za fermentaciju)
1 šalica brašna (za fermentaciju)
1 prst nedostaje granulirani šećer iz 1 čaše vode
pola žlice mahleba
2 mala jaja
125 grama maslaca
Brašna koliko je potrebno (otprilike 6,5 šalica)
Jahati na njemu;1 žumanjak
1 prstohvat šećera u prahu
malo lješnjaka ili badema
IZRADA
Recept počnite tako da prvo pustite da se kvasac otopi. Ostavite kvasac s toplom vodom i granuliranim šećerom da fermentira 10 minuta.
Zatim dodajte toplo mlijeko i 1 čajnu čašu brašna i lagano promiješajte. Ostavite da se diže 15-20 minuta.
U međuvremenu u dublju posudu stavite uskršnja jaja i dobro ih umutite sa šećerom.
U to dodajte gotov kvasac i promiješajte. Zatim dodati otopljeni i zagrijani puter, odnosno mahlebi, odnosno brašno i promiješati.
Zatvorite usta tijestu koje ima konzistenciju ušne resice i ostavite da odstoji 1 sat.
Od gotovog tijesta pravite oblike za pletenje i stavljajte ih na podmazan pleh. Nakon 15 minuta mirovanja na tacni premažite žumanjkom i pospite lješnjacima.
Možete peći na 180 stupnjeva 20 minuta i poslužiti rezanjem.
Dobar tek...
OZNAKE
UDIO
Vaš komentar je uspješno poslan.
Došlo je do pogreške prilikom slanja vašeg komentara.