Kako napraviti puding od riže na majčin način? Savršen i najjednostavniji recept za puding od riže

Puding od pečene riže, jedan od tradicionalnih slastica turske kuhinje, ne samo da je lagan, već je i jednostavan za pripremu. Pogotovo nakon obroka koji se pojedu kod kuće ostaje lijep okus na nepcu uz puding od riže. Recept za puding od riže Tülin Dilmen od prirodnog mlijeka bez aditiva, riže i šećera...

Kada su u pitanju mliječni deserti, prvo što vam padne na pamet je tradicionalni škrobni puding od riže s laganim i zadovoljavajućim receptom. Sütlaç je okus jedinstven za tursku kuhinju. Također se konzumira u zemljama sjeverne, zapadne Europe i Balkana. Podržava razvoj mišića jer ima visoku vrijednost kalcija i kalija. Posebno se preporučuje djeci razvojne dobi. Ako su sastojci gotovi, krenimo s receptom kako bismo odgovorili na pitanja kako napraviti pravi puding od riže, koliko kalorija ima zdjelica pudinga od riže. Ljubitelji deserta koji žele napraviti puding od riže kod kuće trebali bi razmisliti o trikovima. Dakle, kako se pravi puding od riže, koji su sastojci, koje korake treba uzeti u obzir?

• Dok pravite puding od riže, rižu skuhati prvo s vodom, a zatim s mlijekom. Također biste trebali provjeriti da li riža dobro upije vodu prije dodavanja mlijeka.
  
• Još jedna stvar koju treba uzeti u obzir je da je mlijeko hladno. Nemojte se iznenaditi hladnom mlijeku za konzistenciju pudinga od riže.
  
• Rižino brašno se dodaje kako bi se povećala konzistencija pudinga od riže. Prije nego napravite ovaj dodatak, zgnječite rižino brašno u vodi. Nemojte dodavati razrijeđeno rižino brašno u lonac bez zagrijavanja.
  
• Iznenadna kombinacija tople i hladne tekućine može oštetiti konzistenciju vašeg deserta.
  

puding od riže u stilu mumije RECEPT:

MATERIJALI

1 litra mlijeka
1 čaša hladne vode
1 šalica granuliranog šećera
1 pakiranje vanilije
 2 žličice riže

IZRADA

Operite rižu i stavite je u dublji lonac, dodajte 1 čašu hladne vode i pustite da prokuha.

Kad riža i voda počnu kuhati, smanjite štednjak i povremeno miješajte dok riža ne omekša.

 Kad riža upije vodu i postane mekana, dodajte joj mlijeko i pustite da prokuha na jakoj vatri. Povremeno promiješajte da se ne zalijepi za dno.

 Kada mlijeko počne ključati, smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta.

Na kraju 20 minuta u lonac dodajte šećer i vaniliju i kuhajte miješajući 5 minuta i maknite sa štednjaka.

Rižin puding podijelite u čaše i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Stavite rižin puding na sobnu temperaturu u hladnjak da se ohladi. Nakon što se ohladi, poslužite s posipanjem cimeta.

Dobar tek...