Kako napraviti najidealniji tarator umak? pravi recept za tarator umak

Suprotno svom okusu, tarator, koji je vrlo jednostavan umak za napraviti, je recept koji se jako dobro slaže, posebno uz ribu. Dijelimo s vama kako napraviti tarator, koji možete staviti uz recepte koje možete pripremiti kao topla predjela, te trikove.

Koristi se kao umak za grickalice kao što je čips. tarator umak Može se pripremiti za kratko vrijeme s mrvicama starog kruha, orasima, procijeđenim jogurtom, češnjakom, maslinovim uljem, limunovim sokom i soli. Tarator umak, koji nepcu daje gozbu okusa, hrskav je izvana, a mekan iznutra. Ovaj okus, koji je jedan od nezamjenjivih jela turske kuhinje, koristi se posebno za ribu, kao i za pržene lignje i dagnje. Odavde potječe naziv tarator, koji je uvršten u kuhinje balkanskih zemalja.

POVEZANE VIJESTIKako očistiti i kuhati lignje kod kuće? Najlakši način za kuhanje lignje

RECEPT ZA UMAK TARATOR:

MATERIJALI

6 kriški starog kruha
6 žlica oraha
8 žlica maslinovog ulja
4 žlice procijeđenog jogurta
3 žličice svježe iscijeđenog limunovog soka
4 češnja češnjaka
1 čajna žličica soli
10 grančica kopra

IZRADA

Zdrobite unutrašnjost starog kruha u malu zdjelu. Krušne mrvice s orasima izmiksajte u procesoru hrane.

Pomiješajte ga s maslinovim uljem, ribanim češnjakom, svježe iscijeđenim limunovim sokom, procijeđenim jogurtom i soli, te ostavite u hladnjaku da odmori.

Tarator umak koji čeka u hladnjaku i zgusne se po želji može poslužiti uz topla predjela ili kao umak sa sitno nasjeckanim koprom.

Dobar tek...