Sprječavaju stvaranje stanica raka! Za što je Salep dobar? Koje su prednosti Boze?

Sa zahlađenjem vremena svoje mjesto na tezgama zauzeli su salep i boza. Boza i salep, koji su neizostavni okusi zimskih mjeseci, spadaju u namirnice koje jačaju imunitet. Potražili smo vas, koje vas zanimaju dva napitka bogata vitaminima i mineralima. Za što je Salep dobar? Koje su prednosti Boze?

Boza, koja je bogata željezom, fosforom, niacinom, natrijem, vitaminima i mineralima A, B1, B2 i E, ima brojne zdravstvene prednosti. Kada se bozi dodaju cimet i slanutak, njezine se koristi udvostruče. Boza, napravljena od prosenog griza, vode i šećera, najstariji je napitak u turskoj povijesti. Šireći se iz srednje Azije, ovaj se okus kasnije proširio na zemlje poput Kosova, Bugarske, Makedonije, Albanije, Bosne i Hercegovine, Crne Gore, Srbije i Rumunjske. Osim prosenog griza, i kukuruz, ječam, raž, zob, pšenica, heljda, kajenski, gernik itd. brašno od žitarica, ponekad riža i kruh, rijetko konopljino brašno i kvasac od žutike pravi.

Ibn Battuta, Boza arapski putnik, 14. Spominje se kao najkonzumiranije piće na turskom području početkom stoljeća. Gotovo je kao zima u Osmanliji

vijestiOsim boze, koja se smatra najkonzumiranijim napitkom, salep je i najkonzumiraniji napitak. Salep je pak suprotnost Bozi koja je rođena na Balkanu i raširena po cijelom svijetu. Salep se proizvodi iz biljke. Sjeme u korijenu biljke salep sakuplja se i melje u prah i kuha s mlijekom. Konzumira se tako da mu se doda cimet. Osim toga, salep je ljeti sirovina za sladoled.

POVEZANE VIJESTIKoliko kalorija u Salepu? Da li vas Salep deblja? Je li salep pitki na dijeti? Koliko kalorija ima 1 čaša salepa

PREDNOSTI BAZANA ŠTO IMA?

• Povećava imunološki otpor tijela. Pruža čudesan učinak posebno za imunološki sustav.
  
• Ublažava bolove u želucu, osobito grčeve u želucu nakon jela, žgaravicu i probavne smetnje. Stoga je korisnije konzumirati noću.
  
• Postaje zaštitni štit za tijelo u borbi protiv sve većih zaraznih bolesti tijekom zimskih mjeseci. Pruža prednosti jedan na jedan za uporni kašalj i grlobolju.
  
• Zahvaljujući mlijeku koje sadrži, boza, koja ima i probiotički učinak, sprječava nastanak kancerogenih stanica u tijelu. Zahvaljujući visokom sadržaju kalcija, jača strukturu kostiju i mišića.
  
• I boza, i cimet i slanutak sadrže dosta kiseline. Ove kisele tvari podupiru pročišćavanje crijeva od toksina.
  
• Obnavljanjem stanica u živčanom sustavu i povećanjem hormona sreće smanjuje stopu stresnih i depresivnih poremećaja.
  
• Čaša boze popijena tijekom dana omogućuje vam da budete energični tijekom dana i da se udobno naspavate.

nutritivne vrijednosti boze

ZA ČEMU JE DOBAR SALEP?

• Ublažava bol u prsima i grlu zbog infekcije. Dobar je za suhi kašalj.
  
• Olakšava probavu. Olakšava nuždu, posebno smanjujući problem zatvora. Također uravnotežuje razinu flore u crijevima.
  
• Regulira protok krvi. Na taj način poboljšava rad srca i moždane funkcije. Sprječava bolesti poput zaborava povećavajući svoju koncentracijsku moć.
  
• Kontrolira tjelesnu temperaturu. Štiti imunitet od bolesti.
  
• ŽenaSmanjuje teške situacije koje doživljavaju žene tijekom mjesečne menstruacije.

nutritivna vrijednost salepa