66-godišnja žena pokrenula je posao s čokoladom
Miscelanea / / December 13, 2021
Berzechan Jale İzgin, 66-godišnja umirovljena računovođa koja živi u četvrti Merzifon u Amasyi, proizvodi čokoladu za koju je bila zainteresirana od djetinjstva u svojoj radionici koju je otvorila uz potporu KOSGEB-a.
Izgin, koji je oženjen, ima dvoje djece i troje unučadi, voli je od djetinjstva nakon umirovljenja. čokoladaUšao je u grozničav rad na proizvodnji proizvoda. Izgin, koji je čokoladu bez aditiva u svom domu počeo proizvoditi prije dvije godine nakon obuke koju je prošao, komercijalno ocijeniti njegovu vještinu nakon što se njegovi proizvodi sviđaju susjedima i prijateljima. odlučio.
Uprava za razvoj i podršku malih i srednjih poduzeća (KOSGEBIzgin, koji je sudjelovao na tečaju poduzetništva, otvorio je svoju radionicu prije 2 mjeseca uz bespovratnu potporu od 90 tisuća lira.
Na radnom mjestu gdje zapošljava dvije osobe, čokolade s različitim figurama kao što su cipele, čaše, torbe, buketi cvijeća Izgin, koji proizvodi radi.
Izrađujući 30 različitih vrsta čokolade, İzgin također priprema posebne čokolade za ceremonije rođenja, zaruka, vjenčanja i vjere i poslastice za svoje kupce. İzgin je rekao da je pohađao razne tečajeve kako bi svoju ljubav prema čokoladi pretočio u proizvodnju.
Objašnjavajući da je čokoladama koje je napravio ponudio svojim susjedima i rođacima koji su dolazili u kuću u goste, te da mu se divio, İzgin je rekao: “Volim čokoladu odmalena. U državnoj službi sam jeo čokoladu svaki dan. Ova moja ljubav se nastavila i pretvorila u znatiželju. Počeo sam istraživati čokoladu. Onda sam otišao na tečaj u Istanbul. Nakon tečaja imala sam probni studij kod kuće. Nakon pozitivnih kritika, dobili smo dozvolu za domaću proizvodnju i počeli proizvoditi i prodavati čokoladu kod kuće. Kasnije, kada je ovaj posao rastao, nismo mogli proizvoditi kod kuće. Odlučili smo otvoriti posao." On je rekao.
Izrazivši da je sretan što će preko KOSGEB-a svoj hobi pretvoriti u posao, İzgin je rekao: “Moj san je uvijek bio raditi nešto nakon što odem u mirovinu. Shvatila sam da je moja glavna grana čokolada. Moja obitelj je bila uz mene u svakom pogledu tijekom ovog procesa. Pohađala sam tečajeve poduzetništva. Dobio sam podršku KOSGEB-a. Ovo mi je izuzetno pomoglo.” rekao je.
"DOSTIGNUO SVOJE SNOVE, ŽELIM DA IH DOSTIGNU"
Izgin, koji savjetuje onima koji žele otvoriti posao da slijede svoje snove, rekao je:
"ŽenaNeka slijede svoje snove. Ako nešto jako žele, preporučam im da nastave školovanje bez odustajanja. Također moraju obaviti mnogo istraživanja. Još uvijek istražujem, neprestano eksperimentiram. Ne dopustite im da jure za vašim snovima. Ostvario sam svoje snove, želim da i oni to ostvare."
Jedna od mušterija, Reyhan Ergül, izjavila je da preferira Izginove čokolade jer su bez aditiva i prirodne. "PoduzetnicaUvijek ih podržavamo. Čokolade smo jeli vrlo rado. Ne volim slatko, ali imam i strast prema čokoladi. Jako nam je važno da su čokolade u potpunosti ručne izrade, a korišteni materijali visoke kvalitete. Nastojimo se zdravo hraniti nakon određene dobi. Ovo mjesto ispunjava naša očekivanja i u pogledu okusa i sadržaja." On je rekao.