Kako napraviti juhu od povrća u restoranskom stilu? Savršen recept za juhu od povrća

Imamo recept za juhu uz koju će vaša kuća lijepo zamirisati i ugrijati vas kada pobjegnete od hladnoće ili kiše i uđete u kuću. Što kažete na pripremu juhe od povrća u restoranskom stilu kod kuće? Recept za juhu od povrća, koju mogu konzumirati osobe na dijeti, čija 1 porcija ima 143,3 kalorije, nalazi se u našem članku.

Recepti za juhe jedni su od najtraženijih večera u danima kada je zima pred vratima. Tko ne bi poželio popiti juhu od koje će vaša kuća lijepo zamirisati i ugrijati vas kada pobjegnete od hladnoće ili kiše i uđete u kuću? Hajde, probajmo jedan od okusa koje ste danas pili u tom restoranu i čiji okus ostaje na nepcu i kod kuće. juha od povrća u restoranskom stilu učinimo.

Ovo nije kao juhe od povrća koje poznajete; Nema konzistenciju pirea, bez vrhnja je i sa zrncima povrća. Za vas smo pripremili jednostavnu juhu s najjednostavnijom i najukusnijom verzijom povrća. Svidjet će vam se kada ovu ljekovitu juhu sipate kod kuće kao da je jedete u istom restoranu.

RECEPT RESTORANSKE SUPE OD POVRĆA:

MATERIJALI

1 luk
1 mrkva
1 krumpir
1 tikvica
2 žlice maslaca
1 žlica maslinovog ulja
4-5 žlica vermikela
5 čaša vode
1 žlica (napuna) brašna
1 čaša vode Mlijeko
1 žličica soli

POVEZANE VIJESTIKako napraviti zelenu zimsku juhu? recept za ljekovitu zelenu juhu

IZRADA

Sve povrće dobro operite i ogulite. Luk, tikvice, krumpir i mrkvu nasjeckajte na manje komade jednake veličine.

U lonac stavite 1 žlicu maslaca i maslinovog ulja da povrće lagano porumeni.

Prvo lagano popržite luk, zatim dodajte krumpir i mrkvu i nastavite pržiti još 2-3 minute.

Dodajte tikvice, još malo promiješajte i dodajte vodu. Kad počne ključati, dodajte vermicelli.

POVEZANE VIJESTIKako napraviti začinjenu juhu od povrća? Začinjeni recept za juhu od povrća

Zatvorite poklopac i pustite da se kuha na srednje laganoj vatri dok povrće ne omekša.

U loncu otopite preostalu 1 žlicu maslaca.

Dodajte brašno i pržite dok ne nestane miris brašna. Bit će dovoljno pržiti 3-4 minute na laganoj vatri.

Uz miješanje polako dodavati mlijeko.

Kuhati ga na laganoj vatri 3-4 minute da ne ostane talog, miješa se pjenjačom da dobije jako malo konzistencije.

Maknite sa štednjaka ne dopuštajući da se dobro zgusne.

Polako dodajte mliječnu smjesu koju ste ispekli u povrće u loncu.

S obzirom da nije smjesa od jaja ili jogurta, neće se zgrudati, već miješajte dok se potpuno ne sjedini da bude homogena.

Nakon kuhanja još 2-3 minute na laganoj vatri posolite i promiješajte.

Po želji možete poslužiti s cijedilom limuna.

Uživajte u jelu...