Kako kuhati raviole na pari?

Ako ne volite raviole jer su teški, svakako možete isprobati metodu kuhanja na pari. Osim klasičnih raviola, svoje stolove možete obogatiti raznim vrstama raviola. Svidjet će vam se način kuhanja raviola na pari.

KLIKNITE OVDJE ZA VIDEO VIJESTI GLEDATI

MantiTo je jelo koje se pravi tako da se u male komadiće tijesta stavi mljeveno meso začinjeno raznim začinima i te komadiće tijesta prokuhaju u vodi. Manti, koji je dio turske kuhinje, kao i ostalih srednjoazijskih kuhinja, popularna je hrana u zemljama bivšeg SSSR-a. Knedle, koje su jedno od najpopularnijih jela kineske kuhinje, razlikuju se i po načinu kuhanja. Kineske raviole, koji sadrže različite začine prema našim tradicionalnim raviolima, možete probati kod kuće.

PARNE MANTI RECEPT:

MATERIJALI

500 g mljevenog mesa 
250 g brašna
130 ml vode
50 g mladog luka
20 g soli
40 g svježeg kvasca
15 g đumbira
20 ml umaka od kamenica 
10 g crnog papra
10 g miješanog začina 
10 ml tamnog sojinog umaka
10 ml sezamovog ulja

IZRADA

1. faza:

Pravljenje raviola na pari

Otopiti kvasac u toploj vodi. Stavite u brašno i ostavite da odstoji 2 sata.

Luk i đumbir sitno nasjeckajte.

2. faza:

Kako kuhati raviole na pari?

Nakon što vam se tijesto odmori, zamijesite ga.

U zdjelu dodajte sol, papar, začine, umak od soje, umak od kamenica, sezamovo ulje, mljevenu junetinu, mladi luk i đumbir te promiješajte.

3. faza:

Napravite 15 jednakih komada tijesta i svaki razvaljajte na srednju veličinu.

U tijesto koje ste otvorili stavite svoje mljeveno meso i zatvorite ga u obliku snopa.

4. faza:

Stavite tijesto za raviole na paru i kuhajte 30 minuta.

Za one koji nemaju lonac;stavite vodu u lonac i na nju stavite košaru.

Na ovaj način možemo skuhati i vaše tijesto za raviole.

Uživajte u jelu...