Što je dijeta bez glutena? Kako bi se trebali hraniti oni koji su na bezglutenskoj dijeti tijekom Ramazana?

Glutenska prehrana je dijeta koju često primjenjuju oni koji ne bi trebali konzumirati gluten ili koji ne preferiraju konzumiranje glutena. Zbog njegovog djelovanja na organizam, pacijenti koji su na bezglutenskoj dijeti trebali bi paziti i na prehranu tijekom ramazana. Dakle, kako bi oni koji su na bezglutenskoj dijeti trebali jesti tijekom Ramazana? Odgovore na sva ova pitanja daje stručna dijetetičarka Sümeyye H. Pričao je mračnim trikovima. Evo odgovora...

Problem probave glutena najčešći je u stanju koje se medicinskim jezikom naziva celijakija. Neki zdravstveni problemi se vide kod ljudi osjetljivih na gluten, koji ne mogu probaviti protein koji se naziva gluten. Iz tog razloga, pacijenti s osjetljivošću na gluten moraju biti vrlo oprezni o hrani koju jedu i svojoj prehrani. Ova bolest se također javlja kod ljudi koji su alergični na gluten. Osobe s ovim stanjem moraju potpuno ukloniti gluten iz svoje svakodnevne prehrane. Kako se trebaju hraniti osobe na dijeti bez glutena tijekom Ramazana, što su istraživali mnogi ljudi na internetu? Stručni dijetetičar Sümeyye H. Kara je dala potrebne savjete. Evo odgovora:

POVEZANE VIJESTIŠto je dijeta za giht? Nevjerojatan popis dijeta za pacijente s gihtom

KAKO TREBA JESTI BEZ GLUTENSKA DIJETA U RAmazanu?

• Dijetu bez glutena također treba nastaviti tijekom ramazana. Kako se u ramazanu smanjuje broj obroka, potrebno je povećati broj obroka između iftara i sahura kako se metabolizam ne bi usporio.
• Sahur može uključivati ​​lagani doručak sa sirom, jajima, puno zelenila, mlijekom ili jogurtom.

Savjeti o prehrani bez glutena u ramazanu

• Dugoročnu sitost možete postići odabirom kruha bez glutena ili kukuruznog kruha za sahur.
• Kao što bi svaki pojedinac trebao činiti na sahuru, oni koji se drže bezglutenske prehrane trebali bi konzumirati najmanje 1 litru vode. Osim toga, u pravilu, potrošnju vode treba rasporediti između iftara i sahura, a utrošiti najmanje 2,5 litre vode.

kako napraviti dijetu bez glutena

• Dugotrajno gladovanje može smanjiti vašu kognitivnu i fizičku učinkovitost. Stoga pazite da ne preskočite sahur.
• Umjesto deserta s šerbetom, napravite laganiji izbor poput običnog sladoleda i mliječnih deserta bez šećera.
• Hranu jedite polako i temeljito, izbjegavajući brzu hranu.
• Za iftar i sahur birajte namirnice visoke proteinske i nutritivne vrijednosti, heljdu i integralnu rižu.

• Ne treba zaboraviti da se gluten može naći u delikatesnim proizvodima. Dajte prednost delikatesnim proizvodima s natpisom bez glutena tako da provjerite naljepnice proizvoda.
• Ako više volite jesti vani, birajte hranu kao što su meso s roštilja, piletina i salata. Obratite pažnju na mogućnost glutena u umacima i ljutoj hrani.

Za sva pitanja možete nam se obratiti putem Instagram računa:@dyt.sumeyyekara