Kako se suše orasi? Kako se čuvaju orasi? Kada se beru orasi?

Orah, koji sadrži sve vitamine potrebne našem tijelu, također štiti od mnogih bolesti. Nakon sakupljanja orasi koji imaju nebrojene zdravstvene dobrobiti, oni se određenim procesima suše i pripremaju za konzumaciju. Dakle, kako sušiti svježe orahe i kako čuvati svježe orahe? Detalji su ovdje:

I svježi i sušeni orasi vrlo su popularni i zbog svog okusa spadaju među najkonzumiranije orašaste plodove. Orah, koji sadrži vitamine A, B1 i B6, sadrži mnogo kalija, kalcija, željeza, cinka, folata, ugljikohidrata, proteina, vitamina magnezija i natrija. Zbog brojnih vitamina koje sadrži, orah djeluje kao zaštitni štit od mnogih bolesti, od anemije do imunološkog sustava, od srčanih bolesti do raka. Kod nas se berba oraha uglavnom obavlja u srpnju i rujnu. Orasi prikupljeni u sezoni uglavnom se suše metodom sušenja na suncu. Iako se proces sušenja oraha može činiti naporan, možete ga vrlo olakšati tehnikama koje ćete primijeniti. Orah, koji je lijek za sve, pomaže u mršavljenju i uključen je u mnoge liste dijeta. Bezbrojne prednosti

kako sušiti svježe oraheKako čuvati svježe orahe? Evo odgovora:

POVEZANE VIJESTIKako ukloniti mrlju od oraha? Kako ukloniti mrlju od oraha na ruke, 7 metoda za mrlju od oraha

Kako sušiti svježe orahe

KAKO SUŠITI ORAH?

- Da biste shvatili da su orasi zreli, prerežite orah nožem na pola od peteljke, po sredini. Ako su ljuske u unutrašnjosti oraha posmeđe, to znači da su orasi zreli.

- Dakle, možete krenuti u berbu oraha. Preciznije je obaviti proces berbe oraha bez pucanja ljuske oraha. Kako orasi ne bi izgubili kvalitetu i okus, orahe koje sakupite na vrijeme odvojite od zelene ljuske i dobro ih operite.

Savjeti za sušenje svježih oraha

- Nakon sortiranja i pranja svih oraha, stavite pokrivač na zasjenjeno mjesto zaštićeno od sunca i na njega stavite orahe. Nakon što ste orahe dobro rasporedili, pustite ih da se osuše.

Osušite kokos na suncu

- Ako imate rešetku, sušenje na mreži će vam pomoći da brže osušite orahe. Na taj način će se orasi točnije i brže sušiti uzimajući zrak iz donjeg dijela.

- Ne zaboravite s vremena na vrijeme okrenuti orahe koje ste stavili. Nakon što se uvjerite da je orah suh, sakupite ih sve. U nekim gradovima kod nas sušenje se vrši tako da se drži na suncu oko 10 dana. Međutim, sušenje na suncu može uzrokovati da orasi pocrne i pogoršati njihov okus.

kako čuvati orahe

KAKO SE ČUVAJU ORASI NAKON SUŠENJA?

• Ako su orasi pravilno uskladišteni, mogu zadržati svježinu barem nekoliko mjeseci kao prvog dana. Osim toga, svježi se orasi nakon sakupljanja mogu pohraniti izravno u zamrzivače.
• Nakon što orahe osušite na suncu, a da pritom ne razbijete ljusku, možete ih pohraniti u zatvorene i hermetički zatvorene staklenke. Međutim, orasi koji nisu uskladišteni u skladu s uvjetima počinju propadati i ustajati u kratkom vremenu.
• Najvažnija točka ovdje je da treba paziti da se orasi drže dalje od sunčeve svjetlosti tijekom faze sušenja i skladištenja.