Kako napraviti tepsiju od šljiva? Najlakši recept za tavu od šljiva

Jedan od bezbrojnih lokalnih okusa Gaziantepa, "tava od šljiva" postala je jedna od najviše istraženih posljednjih dana. Pažnju turista svojim izgledom i okusom plijeni i tava od šljiva sa svježim češnjakom i janjetinom. Pa kako napraviti tavu od šljiva? Najlakši recept za tavu od šljiva:

Jeste li ikada probali šljivu koja je zbog niske kalorijske vrijednosti jedno od neizostavnih plodova dijetalnih lista, a koju neki vole jesti sa soli? Registriran od strane UNESCO-a u području gastronomije, "plum pan", koji je jedno od važnih jela u kotlovini gazijantepske kuhinje, svojim kiselkastim okusom nalazi svoje mjesto na stolovima u proljetnim mjesecima. Ovdje se ne možete zasititi okusa recept za tavu od šljiva. Šljiva, jedna od neizostavnih voćki zelenih ljepotica ljetnih mjeseci, razveselit će vaše ljetne stolove.

PICK PAN

RECEPT ZA PANJU:

MATERIJALI

250 g mljevene janjetine 
1 žličica maslinovog ulja
2 žlice čili paste
1 srednji luk 
2 glavice svježeg češnjaka
500 g kiselih (zelenih) šljiva
Sol 
Crni papar

PICK PAN RECEPT

FABRIKACIJA

Janjeće meso narezano na kockice staviti u lonac, dodati 1 čajnu čašu vode i kuhati dok meso ne omekša.

Kad se meso potpuno ocijedi dodajte maslinovo ulje i nasjeckani luk te propirjajte.

Dodajte očišćeni češnjak i pastu od rajčice i nastavite pirjati još 2-3 minute. Maknite sa štednjaka i dodajte zelene šljive te promiješajte.

Pripremljenu smjesu rasporedite po plehu i ostavite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 5 minuta. Izvadite iz pećnice i poslužite vruće.

Uživajte u jelu...