Sinop ravioli ili Kayseri ravioli? Svi pričaju o tome...
Miscelanea / / August 04, 2022
Kada kažete ravioli, mnogima zastane voda koja teče. Ravioli, koji paraju nepce svojim zadovoljavajućim i finim okusom, nedavno su otkrili novi rat okusa. Sinop ravioli ili Kayseri ravioli? Pitanje je postalo jedno od viralnih pitanja društvenih medija.
Manti Staviti mljeveno meso začinjeno raznim začinima u komadiće tijesta i kuhati te komade tijesta u vodi s hranom. Koliko god ga bilo teško napraviti, dobra je to prilika da se pokaže umijeće poznatih raviola koji su jedinstveni za svaku regiju. Poznati su i ravioli Sinopa, Kayserija, Turkmena, Burse, Bodruma, Bosne i mnogih drugih krajeva. Hoće li menemen biti s lukom ili bez njega? Pizza ili pita? Doner ili hamburger? Puding od riže ili baklava? Kayseri pastrami ili Kastamonu? Kava ili čaj? Tarhana ili juha od leće? Dodano je novo pitanje. od strane korisnika društvenih mreža Kayseri ravioli Je li? Sinop ravioli Je li? Što mislite koji je ukusniji?
Što mislite koji je ukusniji?
POVEZANE VIJESTIKako najlakše napraviti umak za raviole? Recept za umak za raviole potpunog okusa
RECEPT SINOP MANTILA:
MATERIJALI
Za tijesto;
2 jaja
2 čaše vode
brašna isto tolikoZa unutarnji mort;
1 luk
400 grama mljevene junetine
1 žličica crnog papraKuhati;
Maslinovo ulje
Sol
OvajZa umak;
3 češnja češnjaka
2 šalice jogurta
200 g maslaca
2 šalice krupno mljevenih oraha
SINOP ravioli
FABRIKACIJA
Sve sastojke za tijesto staviti u veliku zdjelu i zamijesiti. Pokrijte ga vlažnom krpom i ostavite da odstoji.
Za pripremu nadjeva naribajte luk u veliku zdjelu. Dodajte mljevenu junetinu i crni papar i promiješajte.
Odmoreno tijesto podijelite na dva meringuea. Pobrašnite jedan od meringue otvorite i izrežite na kvadrate.
Stavite četvrtaste komade mljevenog mesa i zatvorite dva dijagonalna kuta tijesta tako da ih savijete prema unutra i prema van.
U lonac dodajte malo maslinovog ulja i soli. Zakuhajte tijesto za raviole u loncu.
Za umak u jogurt dodati protisnuti češnjak i lagano umutiti. Kuhane raviole stavite na tanjur za posluživanje.
Na to dodajte orahe koje ste popržili na maslacu i pripremite za prezentaciju s jogurtom.
KAYSERİ PLAST:
KAYSERİ MANTILE
Ravioli, jedan od najpoznatijih okusa naše zemlje pune ljepote i jedan od neizostavnih okusa našeg grada Kayserija, fasciniraju na žlicu. Drugi je domaći okus raviola, koji je u fokusu turista koji dolaze iz inozemstva. Ako želite napraviti ukusne raviole kao da su ih pravile naše majke.KLIK...
POVEZANE VIJESTIKako napraviti Kayseri raviole kod kuće? Koji su trikovi držanja raviola u zamrzivaču?
Uživajte u jelu...