Kako napraviti musaku od cikle Probajte ovakvu crvenu ciklu!

Donosimo vam recept za musaku koja se često koristi u salatama, predjelima od jogurta i juhama, a koja se slaže u slojevima i spaja bešamel umakom. Pa kako napraviti musaku od crvene cikle? evo recepta za musaku od cikle u kojoj ćete probati crvenu ciklu...

Nitko ne bi rekao ne musaci s slojevitim izgledom i bešamelom koji teče preko nje. Jedno je od najidealnijih jela, jer je omiljeno za prepunim stolovima, a priprema se na praktičan način. Danas ćemo vam predstaviti musaku drugačijeg okusa, posebno s crvenom ciklom koja svojim izgledom daje vizualnost jelu. U ovom receptu nema ništa što ćemo dati! Koristit ćemo mnogo materijala od gljiva do patlidžana, od luka do svježeg začinskog bilja. Uz bešamel umak koji ćemo napraviti kao finalni touch, donijet ćemo okus musake od crvene cikle do vrhunca. Musaka, koja ulazi u pećnicu kao zadnji korak, bit će spremna za kuhanje i posluživanje dok ne bude pečena kao šipak. Ako ste spremni, prijeđimo na recept za musaku od cikle, koja će ući na jelovnik kao glavno jelo.

POVEZANE VIJESTIKako napraviti juhu od crvene cikle? Recept za boršč s malo okusa

Crvena repa

RECEPT MUSAKKA OD CRVENE CVEKE;

MATERIJALI

2 cikle
10 gljiva
1 luk
2 češnja češnjaka
½ žličice maslinovog ulja
1 šalica pirea od rajčice
1 šalica vruće vode
1 grančica svježeg timijana
1 žličica soli
½ žličice crnog papra
3 krumpira
3 patlidžana
2 šalice ulja
100 grama cheddar sira

Za bešamel umak:
2 žlice maslaca
1,5 žlica brašna
½ litre mlijeka
1 žličica soli
1 prstohvat crnog papra
1 prstohvat ribanog muškatnog oraščića

POVEZANE VIJESTIRecepti s ciklom

recept za musaku od cikle

FABRIKACIJA

Prvo počnite s guljenjem kore s krumpira.

Krompir narežite na kolutove.

Patlidžane narežite na srednje debele krugove ne guleći ih.

Krumpir i patlidžane popržiti na ulju i ostaviti sa strane.

Za nadjev narežite ciklu, gljive, luk i češnjak na vrlo sitne kockice.

Zagrijte tavu na štednjaku, prvo dodajte maslinovo ulje, luk i češnjak te pirjajte dok ne omekšaju.

Dodajte gljive pa ciklu i pirjajte na jakoj vatri.

U povrće čiji je sok ispario dodajte pire od rajčice, vruću vodu i začine te kuhajte na laganoj vatri dok ne upije vodu.

Za bešamel koji ćemo koristiti na njemu, u maloj tavi popržimo maslac i brašno.

Dok se smjesa prži, malo po malo dodavati hladno mlijeko i neprestano miješati.

recept za musaku

Zatim dodajte začine i maknite s vatre.

Na dno srednje četvrtaste posude za pečenje stavite malo bešamela i na namaz rasporedite sloj krumpira.

Na krumpir stavite malo umaka od cikle i na njega stavite pržene patlidžane.

Zatim na patlidžane stavite malo umaka od cikle i bešamela.

Nastavite ovim redoslijedom dok proizvodi ne budu gotovi.

Na zadnjem koraku prelijte bešamel umakom i po vrhu pospite cheddar.

Recept za musaku

Pecite u rerni na 200 stepeni oko 20 minuta dok se sirevi ne otope i porumene.

Nakon 20 minuta odmora, musaku možete poslužiti.

Uživajte u jelu...