Okusi iz Burse spremaju se za predstavljanje na Gastronomskom festivalu Silky Tastes!
Miscelanea / / April 03, 2023

Vlasnički okusi Burse, jedne od žila kucavica turske gastronomije, bit će prikazani na 'Silky Tastes Gastronomy Festival' koji će se održati između 23. i 25. rujna. Festival, koji će se održati u Merinos Parku, imao je veliki odjek u cijeloj Turskoj prije nego što je započeo.
Bursa, koja ugošćuje bogate okuse kuhinje osmanske palače, održat će Metropolitanska općina od 23. do 25. rujna. 'Gastronomski festival Svilenkasti okusi' Odbrojavanje je počelo. Akademici, kuhari i lideri javnog mnijenja iz cijele Turske prisustvovat će festivalu koji je organiziran kako bi se pokazao potencijal Burse na polju gastronomije.

Na festivalu će se održati razne radionice, paneli, intervjui, komisije za nabavu, B2B-ovi, koncerti i performansi, a nudit će se i prilike za obrazovanje studentima kojima je ovaj posao pri srcu. Osim toga, obitelji s djecom moći će se ugodno zabaviti uz igrališta, staze, brojne aktivnosti i natjecanja predviđena tijekom festivala koji će se održati u Merinos Parku.

"ZVIJEZDA JE SIJALA U OSMANSKOM PERIODU"
Umjetnik Buray, kuhar Danilo Zanna, kuhar Hazer Amani, kuhar Arda Turkmen, kuhar Omur Akkor, akademski kuhar Esat Ozata, Sahrap Soysal, Sukran Kaymak i brojna druga poznata imena koja govore o festivalu Gradonačelnik gradske općine Bursa Alinur Aktaşkoristio sljedeće izraze:
„Naša Bursa je jedan od najvažnijih gradova naše zemlje u smislu kulinarske kulture kao i svih njenih karakteristika. Njegova je zvijezda posebno sjala u razdoblju Osmanskog Carstva. Danas još uvijek održava svoj utjecaj. Pomiješana kultura i interakcija srednjoazijskih i anatolijskih zemalja jasno se osjeća u ovoj kuhinji. Bursanska kuhinja, koja ima vrlo bogatu tradiciju u pogledu namirnica i recepata, ima široku paletu jela od maslinovog ulja do mesnih jela, od ribe do slastica. Ugled jela iz Burse nije samo u Turskoj, već iu svjetskoj kuhinji u inozemstvu. Festivalom koji organiziramo po prvi puta predstavit ćemo naše okuse široj publici."

"NAŠA BURSA ĆE BITI NAJAVLJENA SVIJETU SVOJOM GASTRONOMIJOM"
Skrećući pozornost na važnost festivala koji je organiziran kako bi otkrio bogatu kulinarsku kulturu Burse i doprinio oživljavanju turizma, Aktaş je nastavio svoje riječi na sljedeći način:
„Tijekom festivala bit će organizirani treninzi, radionice, paneli, intervjui, komisije za nabavu, B2B, koncerti i predstave na kojima se očekuju brojni domaći i strani sudionici. Osim toga, paralelno s festivalom, TURFOOD 4. Sajam hrane i 3. Održat će se sajam turizma. Uz sinergiju koju će sve ove komponente otkriti, naša Bursa će postati grad koji je svojom gastronomijom počeo pronositi svoje ime u svijet. Našu organizaciju organiziramo u Merinos Parku, jer je to lokacija koja je lako dostupna i u potpunosti zadovoljava naše potrebe. Tijekom festivala na našoj glavnoj pozornici bit će organizirani gastro showovi, razgovori o okusnim pričama, dodjele nagrada i koncerti. U našem natjecateljskom šatoru organizirat ćemo mnoga natjecanja za naše ljude i profesionalce u industriji. Našoj djeci osigurat ćemo ugodan provod uz igrališta, staze, razne aktivnosti i natjecanja koja smo definirali tijekom festivala.

