'Uşak Baklava' dobila registraciju oznake zemljopisnog podrijetla!

Na zahtjev Trgovačke i industrijske komore Uşak UTSO, naziv "Uşak Baklava" registriran je kao geografski proizvod jedinstven za Uşak.

Radi se od najmanje 60-70 katova tako da se u svaki sloj dodaju jezgre oraha.Ušak BaklavaNaziv ", baš kao i 'svadbena halva, crvena halva', dobio je geografsku registraciju specifičnu za Uşak, nakon prijave UTSO-a. Po primjeni UTSO; Uşak tarhana, Eşme tepih, Uşak tepih, svadbeni desert, halva i pasta od maka registrirani su kao geografski proizvodi Uşaka.

Osim toga, predsjednik Uprave UTSO-a Selim Kandemir izjavio je da rade na zaštiti domaćih proizvoda registracijom oznake zemljopisnog podrijetla i povećanju njihove ekonomske vrijednosti.

POVEZANE VIJESTIKako najlakše napraviti desert od slavujevog gnijezda? Trikovi slavujeva gnijezda

Kandemir je izjavio da će nastaviti raditi kao UTSO kako bi osigurali da se proizvodi specifični za Uşak proizvode i prodaju uz korištenje zemljopisnih oznaka. “Radili smo na zaštiti kulturnih vrijednosti našeg grada. Sada su među registriranim proizvodima Uşak halva i Uşak svadbeni desert (svadbena halva, crvena halva). Prošle godine, nakon Uşak tarhane, Eşme rug i Uşak tepiha, koje je prethodno registrirala naša komora, Neophodne inicijative za zaštitu i brendiranje svadbene slastice, halve, makovnjače i domaće baklave počeli smo. Jako smo sretni što su se ove inicijative pokazale pozitivnima.”

POVEZANE VIJESTI

Kako napraviti najlakši i drugačiji recept za mesne okruglice? Sjajni recepti za mesne okruglice