Kako najlakše napraviti lahmacun kod kuće? Koji su trikovi lahmacuna u tavi?

Tu smo s još jednim okusom iz naše bogate kuhinje. Lahmacun, koji voli većina ljudi u našoj zemlji, sada je mnogo lakše pripremiti kod kuće. Nakon što pripremimo lahmacun sa svim sastojcima, možemo ga još kratko kuhati u poklopljenoj posudi i poslužiti za jelo. Ako napravimo trikove lahmacuna u tavi, koji je vrlo jednostavan za napraviti, uz dodatak ljubavi, dobiva se nevjerojatan okus tijesta i žbuke.

Omiljen svima, od najvećih do najmanjih, sa svojim okusom lahmacuna, koji potječe iz jugoistočne anatolske regije Turske, pokrajine Şanlıurfa, a svoju reputaciju širi po cijelom svijetu. hranajedan od njih. Jelo je moguće pripremiti i kod kuće s rijetkim beskvasnim tijestom i mljevenim mesom koje veseli želudac. Isti okus možete uhvatiti u svojoj kuhinji bez potrebe za kamenom pećnicom. Možete pripremiti u vrlo kratkom vremenu lahmacun u tepsiji Ponekad njime možete ukrasiti svoje stolove za večeru, a ponekad i popodnevni čaj. Koji su sastojci za lahmacun u tepsiji, kako se priprema lahmacun u tepsiji, odgovori na vasa pitanja vijestismjestili smo u nas.

RECEPT ZA LAHMAČUN U TAVIJU:

MATERIJALI

Za tijesto:

1,5 šalica mlijeka

1 šalica tople vode

2 žlice ulja

1 žlica soli

1 paketić praška za pecivo

5-5,5 šalica brašna

Za unutarnji mort:

3,5 šalice mljevene govedine srednje masnoće

1 srednji luk

3 zelene paprike

1 rajčica

5-6 grančica peršina

1 žlica paste od rajčice

1 žlica paste od ljute papričice

2 žlice ulja

Sol

FABRIKACIJA

Za pripremu tijesta dodajte ulje i sol nakon što ste stavili toplo mlijeko u posudu.

Polako dodajte brašno pa vodu.

Umijesite smjesu da dobijete konzistenciju. Po potrebi dodajte malo mlake vode.

Nakon što se tijesto lijepi za ruke, izvadite ga na pult i podijelite na male loptice, pokrijte ih vlažnom krpom i pričekajte.

Počnite pripremati unutarnji mort. U mljeveno meso prvo stavite sitno sjeckani luk i zelenu papriku u rondo.

Nakon izdvajanja rajčice i peršina, dodajte pastu od rajčice, sol i ulje te promiješajte. Začine možete dodati po svom ukusu.

Svaku meringu od tijesta otvorite na veličinu tanjura i po njoj rasporedite mljeveno meso.

Lahmacun stavljati u tepsiju jednu po jednu i zatvoriti poklopcem.

Uključite štednjak na jako i pustite da se kuha na pari.

Nakon kuhanja red po red, lahmacun stavite na tanjure.

Za kuhanje staviti zarolanu meringu u veličini tanjura u posudu s poklopcem.