Uspjeh turske gastronomije prepoznat je u svijetu! Prvi put u povijesti nagrađen Michelinovom zvjezdicom

Uspjeh turske gastronomije sada je zabilježen. Michelinova zvjezdica, jedan od najprestižnijih parametara ocjenjivanja restorana kojeg pomno prate gurmani diljem svijeta, prvi je put u povijesti dodijeljena restoranima u Istanbulu.

Prvi izbor Michelinovog vodiča Istanbul 2023. objavljen je na svečanosti održanoj u Zorlu Performing Arts Centeru. Fatih Tutak 2 u izboru 53 restorana Michelinova zvijezdaRestorani Araka, Mikla, Neolokal i Nicole nagrađeni su jednom Michelinovom zvjezdicom. Kao ovo Turska gastronomija Dokazao je svoj uspjeh cijelom svijetu.

"ISTANBUL JE MEĐU SVJETSKIM GLAVNICAMA HRANE I PIĆA"

Govoreći na svečanosti, ministar kulture i turizma Mehmet Nuri Ersoy istaknuo je važnost uvrštavanja Istanbula u Michelinov vodič, „Istanbul je jedna od rijetkih svjetskih prijestolnica hrane i pića u području gastronomije sa svojom multikulturalnom kuhinjom i bogatim restoranskim portfeljem. Naši turski kuhari nove generacije stvaraju kreativne i originalne jelovnike miješajući anatolsku kulturu hrane sa svjetskim okusima u svojim kuhinjama koje spajaju lokalno i univerzalno. Ovo jedinstveno bogatstvo koje Istanbul nudi na području jela i pića privlači pozornost i međunarodnih gastronomskih autoriteta. Danas smo zajedno s vama kako bismo svjedočili prestižnoj manifestaciji ovog interesa i proslavili prekrasan uspjeh koji je postigla kultura okusa našeg grada."

rekao je.

Uspjeh turske gastronomije prepoznat u svijetu

META UKLJUČUJE IZMIR, BODRUM I CESME NA POPISU

S druge strane, Ersoy je rekao da je ovaj poseban interes koji je Michelin pokazao za Istanbul, a turska kuhinja je samo jedan od njih. Rekavši da je ovo početak, izrazio je uvjerenje da će se Michelinovoj obitelji pridružiti i İzmir, Bodrum i Çeşme. donio.

Ersoy je u svom govoru istaknuo i sljedeće:

„U tom kontekstu smo proteklih mjeseci potpisali promotivni film u kojem ističemo kulturu jela i pića Istanbula i sva gastronomska iskustva od uličnih okusa do elegantnih restorana. Ovaj film, koji je emitiran na televizijskim i digitalnim kanalima 200 zemalja pod vodstvom Turske agencije za promociju i razvoj turizma, naišao je na veliko zanimanje. Ujedno, Istanbul je pravi gastrograd jer ugošćuje ljude koje nazivamo vodećima mišljenja u oblasti gastronomije u našoj zemlji. da nudi mogućnost kušanja najistaknutijih okusa ne samo turske nego i svjetske kuhinje. rekli smo. Kao rezultat svega toga, u posljednje 2 godine Istanbul je izabran za najbolju destinaciju za putovanja od strane čitatelja najvažnijih svjetskih časopisa o putovanjima. Činjenica da je Istanbul privukao pozornost Michelinova vodiča prirodan je rezultat naših promotivnih napora."

Michelinova zvjezdica prvi put u povijesti stigla je u Istanbul

IZBOR SU VRŠILI EKIPE INSP 

Međunarodni direktor Michelinova vodiča, Gwendal Poullennec, objavio je da su timovi inspektora odabrali ukupno 53 restorana, uključujući objekte s 5 zvjezdica.

Ističući kako je Istanbul važno kulturno i turističko odredište, Poullennec je rekao, “Naš izbor od 53 restorana baca svjetlo na raznolikost ove talentirane kuhinje koja se ponosi svojim identitetom i tradicijom, ali je također otvorena prema svijetu. S Michelinovim vodičem, nadamo se da ćemo domaćim i međunarodnim gurmanima pokazati da je ovaj grad također važno gastronomsko odredište." On je rekao.

VIDEO KOJI BI VAM MOŽDA PRISUTOVAO;

Video koji pokazuje zašto bismo trebali prati voće i povrće!

POVEZANE VIJESTI

Od Aylin Coşkun do Sinana Akçıla: Spavao je na mom novcu!