Riječi lekcije od Mehmeta Yalçınkaye! jadni smo...

Slavni kuhar Mehmet Yalçınkaya, gradska općina Kocaeli, ima za cilj spriječiti otpad, kako bi resurse učinio učinkovitijima. Zero Waste, koji pokriva pitanja kao što su korištenje otpada, prevencija stvaranja otpada pregledom prisustvovao festivalu. Naglašavajući da se količina otpada povećava, Mehmet Şef je rekao: "Drugi problem je što ja stojim iza toga sto posto, nije me briga, moramo prijeći na proizvode na komade."

Gradska općina Kocaeli ima za cilj spriječiti otpad, učinkovitije koristiti resurse, otpad Zero Waste Festival, koji pokriva teme poput pregleda i sprječavanja uzroka nastanka organiziran. Slavni kuhar sudjelovao je u intervjuu održanom drugog dana festivala. Mehmet Yalcinkaya spojen.

Chef Mehmet Yalçınkaya, navodeći da su voće i povrće među proizvodima koji se najviše bacaju na svijetu, rekao je: “Uvjeti skladištenja proizvoda nakon ispravne kupnje vrlo su nam važni. Ono što molimo mlade, molim vas, mladi neka rukama zatvore frižider.

Ono što najviše čujemo, posebno od majki, je da se vrata hladnjaka ne zatvaraju dobro, da se ozbiljno gubi toplina i da proizvodi trunu. Možda vam ovo zvuči smiješno, ali razgovarajte s 10 mama, njih 7 će vam reći da njihova djeca nisu dobro ugasila hladnjak.

mehmet yalcinkaya

"KUPNJA PROIZVODA NE ZNAČI DA SMO SIROMAŠNI"

Naglašavajući da se otpad postepeno povećava, Mehmet Şef je rekao, “Drugi problem je što stojim iza toga sto posto, nije me briga, moramo prijeći na nareske. Sad kad su obitelji manje, kod nas je troje, četvero ljudi, a kupnja narezaka ne znači da smo siromašni. Živio sam u Njemačkoj 8 godina.

Prije 8 godina sam vidio da se u Njemačkoj prodaju kriške avokada, bundeve, dinje i lubenice, nije to zbog novca, ljudi žive s malo ljudi doma. Da navedem primjer iz vlastite kuće, kupimo lubenicu, pojedu se 3 kriške, ostalo propadne jer svi rade. Stoga bi se bundeve, dinje i lubenice u Turskoj hitno i hitno trebale rezati pod pravim uvjetima skladištenja. Treće, jestive umake ne bismo trebali gledati izdaleka jer su pokvareni.” On je rekao.

“TREBA PRIKAZATI 12 VRSTA DORUČKA”

U nastavku svog govora, Mehmet Şef je rekao, “Prava kupnja, pravo skladištenje, prava upotreba i prava potrošnja moraju se spojiti. Mogli smo pričati samo o hrani, a nikad nismo prešli na plastiku i papir. Mislim da je tema današnjeg dana da se salate koje se daju prije ćevapa preslože i da ne dođe sve na stol. U mješovitom doručku ima puno stvari za pričati, ne 30-60 varijanti, nego 12. To su samo moji slogani da se obrati pažnja na te probleme. Ali za sada je dovoljno ako obratimo pažnju na njih.” On je rekao.

POVEZANE VIJESTI

Michael Jackson Nezir iz Şırnaka, kojeg dijeli Justin Bieber, prima pozivnice za vjenčanja iz inozemstva