Kako napraviti najlakši kesten? Tehnike kuhanja kestena u tavi, vodi i pećnici

Kesten, čiji je miris počeo okruživati ​​ulice i gotovo je veteran uličnih delicija, može se jesti kuhan kod kuće, ali i hrskavo pečen na roštilju. Želite li kod kuće skuhati kesten koji je zaliha energije koja grije ruku i unutrašnjost čovjeka u hladnim danima, možete se poslužiti različitim i praktičnim metodama. Kako kuhati kestene u najlakšoj pećnici?

Budući da se kesteni uzgajaju po hladnom vremenu, dostupni su na tržnicama između listopada i ožujka, a vrhunac je u prosincu. Kesten, koji je vrlo bogat željezom, kalcijem, magnezijem, manganom, fosforom i cinkom, izvor je kalija. Ova sjajna biljka, koja snižava krvni tlak i otkucaje srca na normalu, posebno je dobra za anemiju kod žena. Kesten, koji ima relativno malo kalorija u usporedbi s drugim sjemenkama ili orašastim plodovima, ima nizak udio masti. Jestivi dio ploda u smeđoj ljusci je kremasto bijel, malo sladak i škrobast. Kesten, koji ima važne blagodati poput ublažavanja želučanih bolesti i osvježenja moždanih stanica, svakako treba konzumirati zimi. Ali kako? Za vas smo sastavili razne trikove za kestene kuhane u tavi, pećnici ili u vodi.

POVEZANE VIJESTIKako sakupljati kestene, kako guliti kestene? Savjeti za sakupljanje kestena

• U PEĆNICI KAKO KUHATI KESTENE?

kesteni u pećnici

Nožem nacrtajte ljuske kestena u obliku slova X.

Zatim ga operite, prebacite u posudu napunjenu vodom i ostavite 1 sat.

Po želji možete dodati soli.

Nakon 1 sata izvadite suhe kestene iz vode i poslažite ih u lim za pečenje.

Stavite ih peći na 200 stupnjeva i pecite dok se školjke ne otvore.

• KAKO KUHATI KESTENE U VODI?

kestenje u vodi

Kestene obrišite čistom krpom i stavite u kipuću vodu.

Možete ga potopiti u vodu 2-3 minute.

• KAKO KUHATI PEČENE KESTENE?

pečeni kesten

Lagano iscrtajte vrhove koji najviše strše s ljuske kestena bez rezanja mesnatih dijelova.

Zatim se opere i odmori u vodi 2 sata.

Izvadite ga iz vode, osušite i kuhajte u žeravici na jakoj vatri.

• KAKO KUHATI KESTENE U TAVI?

kestene u tavi

Napravite ogrebotinu na kestenima koje ste oprali i osušili.

Nakon što provjerite jeste li odabrali tavu s neprijanjajućim premazom, počnite grijati tavu na štednjaku.

Poredajte kestene u tepsiju tako da se ne preklapaju i dok se počnu kuhati rukom poškropite kestene s pola čaše vode.

Uživajte u jelu...

POVEZANE VIJESTI

Ako stavite limun u vodu u kojoj kuhate jaja... Ova će metoda biti nezamjenjiva