Kako napraviti Bostan ćevap? Koji su sastojci Bostan ćevapa?

Botanički smatran voćem, patlidžan se koristi kao povrće u mnogim kuhinjama. Svojim veličanstvenim okusom bostan ćevap zauzima svoje mjesto u kutovima naših stolova. Vrlo je jednostavno napraviti jelo od patlidžana, koje jedu turski narodi. Trikove boštanskog ćevapa koji možete pripremiti u nekoliko koraka potražite u našim vijestima.

Patlidžan, koji sadrži obilje vitamina i antioksidansa, vrlo je zdrav. Od povrća se pripremaju razna jela koja su jednako ukusna. Jedno od jela od patlidžana bostan ćevap Evo nas s receptom. Budući da se Bostan kebab peče u pećnici, ako se pravilno skuha, ne gubi svoje vitamine. VijestiSastojke za bostan ćevap i kako ga napraviti možete pronaći u našoj radnji.

BOŠTAN ĆEVAB RECEPT:

MATERIJALI

4 patlidžana srednje veličine
250 g mesa
1 srednji luk
4-5 zelenih paprika
3 srednje rajčice
2-3 češnja češnjaka
1 žlica maslaca
1 mjera vodene čaše ulja
1 žličica crnog papra
Sol
1 žličica paste od rajčice
1 žličica čili paste
2,5 žličice naribanog cheddar sira

Za bešamel umak

1 žlica maslaca
2 žlice brašna 
1 čaša vode Mlijeko
1 žličica soli
1 prstohvat crnog papra

POVEZANE VIJESTIKako napraviti salatu na žlicu na Kilis?

FABRIKACIJA

Patlidžanima odrežite korjene i operite ih.

Patlidžane koje ste ogulili šareno prerežite na pola.

Izdubite patlidžane bez bušenja dna.

Patlidžane stavite u posoljenu vodu koju ste prethodno pripremili i ostavite ih pola sata.

Sačuvajte pola žličice ulja i ostavite sa strane.

U tavu stavite preostalo ulje i zagrijte ga.

Nakon što su patlidžane osušili papirnatim ručnicima, ravnomjerno ih ispecite sa svih strana.

Zatim rasporedite patlidžane na pleh.

U drugoj tavi popržite mljeveno meso.

pečeno meso

U tavu dodajte sitno nasjeckani luk, zelenu papriku i nasjeckani češnjak.

Kuhajte 10 minuta dok sastojci ne izgube svježinu.

Nakon što ste malo posolili patlidžane, napunite ih džezvom koju ste pripremili.

Otopite pastu od rajčice i paprike u tavi s 1 čajnom čašom vode.

Sipati u tepsiju sa 1 rendanim paradajzom.

Prelijte preostalim uljem.

Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva.

Nakon 15 minuta kuhanja, svaki patlidžan na plehu koji ste izvadili iz pećnice ravnomjerno prelijte bešamelom.

Nakon što ulijete naribani cheddar, kuhajte još 10 minuta.