Kako odabrati bundevu? Kako najlakše oguliti bundevu? Kako izrezati najpraktičniju bundevu

Nezaobilazan okus zimskih mjeseci, bundeva je počela zauzimati svoje mjesto na prodajnim policama. Budući da je bundeva, koja je i ukusna i korisna, debela i velika, postoje trikovi na koje treba obratiti pozornost. Dakle, kako odabrati bundevu, koja je među povrćem s puno vlakana, i kako je oguliti? Savjeti za guljenje bundeve...

Bundeva je povrće iz porodice tikvica. Bundeva je vrlo dobar izvor beta-karotena, magnezija, vitamina C, K, E, fosfora i željeza. Bundeva, koju možete konzumirati na različite načine, od obroka do juha i slastica, povećava energiju organizma, posebno u hladnom vremenu. Kada birate bundevu koja doseže vrlo velike veličine, morate obratiti pozornost na njezinu boju i veličinu kako ne bi izašle mrlje. Podijelit ćemo s vama nekoliko trikova koji će vam olakšati rezanje bundeve bez poteškoća u fazi sjeckanja i guljenja. Evo svih zanimljivosti o guljenju bundeve...

POVEZANE VIJESTIKako napraviti najlakšu juhu od bundeve? Savjeti za juhu od bundeve

KAKO ODABRATI PUMPER?

• Pri odabiru bundeve, koja zbog visokog sadržaja vlakana djeluje protiv zatvora, pripazite da bude srednje veličine.
• Također, odaberite mat vanjski dio bundeve.
• Provjerite žutilo ispod bundeve. Ako postoji žutost, to znači da je dovoljno sazrio ispod tla.
• tvrda i napeta skorena bundevaradije.
• Pazite da odaberete tikvice koje su čiste i bez pukotina.
• Također, ako ćete kupovati bundevu narezanu na tržnici, svakako kupujte kriške koje se ne odvajaju od vlakna do vlakna. Kad dodirnete ploške bundeve, možete odabrati srednje tvrde. Odabir narančastih također pokazuje da je bundeva boljeg okusa i zrelije.

Kako odabrati bundevu

KAKO OGULITI PUMPER?

- Prije rezanja bundevu, koja se počela konzumirati od studenoga, pustite je da odahne tako da je na pojedinim dijelovima umočite vilicom.

- Zatim ga oštrim nožem pažljivo prepolovite.

- Zatim temeljito očistite sjemenke unutar bundeve. Nakon što ste vilicom očistili svu unutrašnjost, stavite je u mikrovalnu pećnicu. Bundeva, koja se zagrijava u pećnici oko 1 minutu, postat će mekana.

kako oguliti bundevu

KAKO NAREZATI tikvu?

• Tako zagrijanu i omekšalu bundevu možete narezati na ploške.
• Nakon rezanja na ploške, svaku šnitu možete oguliti da ne bude predebela. Morate ga oguliti bez uzimanja previše vitamina u njemu.
• Na kraju ga možete nasjeckati po receptu koji želite pripremiti.
• Ako ćete raditi desert od bundeve, možete je narezati na velike ploške.
• Ako ga želite koristiti u receptu za juhu, možete ga narezati na kockice.

kako narezati bundevu