Kako napraviti hrskavu mesnu pitu? Punopravna pita od mljevenog mesa sa slikama

Narezano hrskavo i umotano u okus, lisnato tijesto je pecivo koje može biti zvijezda čajanki i može se konzumirati kao međuobrok tijekom dana. Lisnato tijesto možete pripremiti na osnovni način, s nadjevom po želji. Recept za pecivo s mesnim okruglicama sa slikom u punoj konzistenciji:

Kol Böreği je pecivo na pladnju jedinstveno za tursku kuhinju. Postoje varijante sa sirom, mljevenim mesom, špinatom i krumpirom. Kao što se koristi gotova filo, koristi se i ručno motana filo. Jedno je od nacionalnih jela Bosne i Hercegovine. Raznolikost napravljena od mljevenog mesa na Krimu se zove sarburma. Poznati pite od mljevenog mesaŠto biste voljeli pripremiti kod kuće? Pripremljeno od mljevenog mesa, grožđa i pistacija, pecivo od mljevenog mesa jedan je od najposebnijih recepata koji je preživio iz osmanskog doba. Ako ste spremni, ''Kako napraviti kolač od mesnih okruglica?'' Za pitanje možemo prijeći na tarifu.

POVEZANE VIJESTIKako napraviti tanku roladu bez upotrebe valjka? Savjeti za pravljenje vučene pite

Hrskava pita od mljevenog mesa

RECEPT ZA KIJAM KISELJE:

MATERIJALI

5 šalica brašna
Pola šalice suncokretovog ulja
2 jaja
1 paketić praška za pecivo
Ovaj
Sol

Za gore navedeno;

200 grama maslaca
1 šalica suncokretovog ulja
2 žumanjka
Sezam
Crno sjeme

Za unutarnji mort;

400 g mljevenog mesa
3 glavice luka
2 žlice kikirikija
2 žlice ribiza
Sol
Crni papar

POVEZANE VIJESTIKako najlakše napraviti lisnato tijesto? Recept za lisnato tijesto punog okusa

FABRIKACIJA

Nasjeckajte luk. U tavu dodajte suncokretovo ulje i mljeveno meso i pržite.

Dodajte luk i nastavite pržiti. Dodajte pinjole.

Na kraju dodajte crni papar i sol te maknite s vatre. Neka se ohladi.

Uzmite brašno u veliku zdjelu. Dodajte jaja, suncokretovo ulje, sol i prašak za pecivo i zamijesite.

Nastavite mijesiti dodavanjem vode dok ne dobijete meku konzistenciju.

Tijesto podijelite na 5 jednakih dijelova. Otopite maslac i pomiješajte ga sa suncokretovim uljem.

5 meringue koliko možete namazati posipajući ih brašnom. Pokapajte ih mješavinom ulja.

Nakon 10 minuta stanjite tijesto koliko god možete rukama.

Podijeliti tijesto u tijesto i zamotati u tanku roladu.

Premažite žumanjkom i pospite sjemenkama sezama i crnog kima.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 25 minuta. Poslužite vruće.

Uživajte u jelu...