Odakle dolazi Cezar (Cezar) salata? Kako najlakše napraviti cezar salatu?

Iako se zove pileća cezar salata, nema nikoga tko nije čuo za izdašnu i zasitnu pileću cezar salatu kao glavno jelo. Cezar salata, popularna salata za one koji za ručak i večeru žele niskokaloričnu dijetu i više vole salatu, također je vrlo jednostavna za napraviti. Dakle, odakle dolazi salata Cezar (Cezar)? Kako najlakše napraviti cezar salatu? evo odgovora na pitanje:

Omiljena salata, Cezar je jedna od omiljenih salata onih koji traže zadovoljavajući obrok. Ova svjetski poznata delicija napravljena od zelene salate, krutona i cezar dresinga izvorno je salata meksičkog porijekla. Svoje mjesto među najomiljenijim salatama održava dugi niz godina zbog svojih bogatih i zasitnih sastojaka i okusa. Koja je priča o Cezar salati? Je li ukorijenjen u Rimu ili negdje drugdje? Istražimo povijest ovog poznatog okusa koji je oduvijek bio predmet znatiželje otkud mu naziv.

ODAKLE CEZAROVA SALATA DOBILA IME?

Cezar salata dobila je ime po kuharu, vlasniku hotela koji je emigrirao iz Italije po imenu Caesar Cardini, koji ju je sam izmislio. Priča o njegovom nastanku datira još od prohibicije alkohola u Sjedinjenim Državama 1920-ih. Oni koji u to vrijeme nisu imali financijskih poteškoća, zaobišli su zabranu alkohola korištenjem dvorana u Tijuani, Meksiko, koja se nalazi na granici Amerike i Meksika.

U tom razdoblju Caesar Cardini, vlasnik i chef najpopularnijeg hotela u regiji; Tjedan proslave 4. srpnja bio je prenapučen. Kao rezultat iskusne potrošnje s gustoćom, čak su i materijali u podrumu došli do točke iscrpljenosti i ove situacije Ispred kuhinje Caesara Cardinija, s posljednjim preostalim sastojcima, ova se salata predstavlja gostima. je učinjeno.

Cezar Cardini

U Cezar salati, koja se tih godina pripremala za stolom prema tradiciji, preljev za salatu činila je nenasjeckana zelena salata. Utrlja se u listove, na to se stave prezle i zelena salata posloži jednu do druge u ravni tanjur. bio poslužen. Kasnije je ovaj recept razvijen 1926. godine kada je brat glavnog Cezara Alex, koji je bio pilot u talijanskoj vojsci, počeo raditi u hotelu. Alex, koji je nakon isprobavanja umaka razvio različite varijante, na kraju je dresingu salate dodao inćune i učinio salatu onim što je danas.

RECEPT CEZAR SALATA:

MATERIJALI

1 pileća prsa
Pola žličice maslinovog ulja
2-3 cherry rajčice
1 zelena salata
1 žlica senfa
1 žlica majoneze
1 žlica soja umaka
sok od 1/2 limuna
2 žlice parmezana u prahu
1 režanj češnjaka
Crni papar
Sol
Prepečene kockice kruha

FABRIKACIJA

Za preljev za salatu; Dodajte soja umak, senf, majonezu, češnjak, parmezan, crni papar i sol u zdjelu i dobro promiješajte.

Malo po malo dodajte maslinovo ulje. Zatim operite pileća prsa i pričekajte da se ocijedi voda.

Piletinu možete posuti paprom i solju te je ispeći na tavi na maslinovom ulju.

Zatim, dok se piletina pirja, sitno nasjeckajte zelenu salatu. Operite i dobro osušite prije sjeckanja.

Pripremljenim umakom prelijte zelenu salatu. Lijepo izblendajte.

Krutone stavite na salatu i pospite parmezanom.

Konačno; Prženi julien od piletine narezati i staviti na njega.

Naša salata je spremna za posluživanje!

Uživajte u jelu...