Kako napraviti originalni nevzinski desert? Recept za desert Kayseri nevazine

Desert Nevzine, koji se ubraja među slasne recepte kayseri kuhinje, izlazi u savršenu harmoniju tahinija i melase. Recept za slasticu nevzine, koju uz praktičnu pripremu možete odmah pripremiti, detaljnije u našim vijestima...

Ovdje smo s ukusnim desertom iz regije Kayseri, koji se često spominje sa svojim raviolima, pecivima, juhom i mnogim drugim okusima. napravljeno s tahinijem Nevzine desertMožete ga konzumirati i za vrijeme čaja. Tajna finog okusa deserta Nevzine, koji pripada kayseri kuhinji, je tahini, melasa i orasi! Nevzine desert, koji možete jednostavno napraviti, bit će savršen izbor za vaše goste! Prilikom izrade Nevzine slastice; U tijesto dobiveno s brašnom i praškom za pecivo kao glavnim sastojcima dodaje se tahini, jogurt i orasi. Dobiveni mort se gnječi dok se ne dobije gusta konzistencija. Tijesto se stavi u nauljeni kalup i peče dok ne porumeni.

RECEPT ZA DESERT NEVZINE:

MATERIJALI

Za tijesto;

125 grama maslaca
1 žličica maslinovog ulja
4 žlice tahinija
3 žlice jogurta
1 paketić praška za pecivo
1 žličica octa
3,5-4 šalice brašna
1 šalica krupno mljevenih oraha

Za šerbet;

1,5 šalice granuliranog šećera
2,5 šalice vode
2 kapi soka od limuna
1 žličica melase

Za gore navedeno;

Kremasti sladoled
Filet Pistacije

FABRIKACIJA

Kada pravite slasticu Nevzine prvo stavite sirup na šporet. Pomiješajte šećer s vodom i dodajte limun nakon što prokuha.

Zatim možete pripremiti tijesto. Stavite maslac, maslinovo ulje, tahini, jogurt, sodu bikarbonu i ocat u veliku zdjelu za miješanje.

Sve sastojke izmiksati mikserom dok se dobro ne sjedine. Dodati brašno i grubo mljevene orahe i mijesiti da se dobije malo tvrdo tijesto.

Prebacite tijesto u posudu za pečenje i ravnomjerno ga rasporedite.

Poravnati i peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva dok lagano ne porumene.

U ohlađen sirup dodajte melasu i promiješajte. Vruće tijesto prelijte ohlađenim sirupom i ostavite da odstoji 2-3 sata.

Na to stavite kuglicu kremastog sladoleda i pospite pistaćima te poslužite.

Uživajte u jelu...