Kako napraviti Pirpirim cacık? Što je Adıyaman style pirpirim cacık?

Ovaj okus, koji se često konzumira kao pirpirim cacık u regiji Adıyaman, poznat je kao portulak. Danas ćemo vam dati ukusan recept kombinirajući ovaj pirpirim, koji je također omiljen u jelima i salatama, s jogurtom za vas. Pogledajmo kako napraviti pirpirim cacık u stilu Adıyaman.

Portulak ili pirpirim, drska biljka, voli se i konzumira zbog svog kiselkastog i slankastog okusa. Ova juha, koja se u regiji Adıyaman poslužuje kao pirpirim cacık, konzumira se hladna, posebno u vrućim ljetnim mjesecima. Pirpirim koji se odvoji od grana priprema se s češnjakom i začinima po želji. Ova vrijedna biljka, koja datira iz davnina, konzumira se i kuhanjem ili dodavanjem u salate. U 100 grama pirpirimina ima ugljikohidrata, proteina, vitamina C, kalcija, za koji je poznato da sadrži omega-3.

POVEZANE VIJESTIŠto je Çağla i kako se jede? Kako napraviti Cagla juhu?

portulak ili pirpirim

KAKO NAPRAVITI PİRPİRİM PILE:

MATERIJALI

1 vezica nasjeckanog portulaka
1 šalica jogurta
2 češnja protisnutog češnjaka
dovoljno soli

Adiyaman region pirpirim cacik recept

FABRIKACIJA

Izvadite pirimum odvajanjem grana.

Nakon što ga nekoliko puta operete s puno vode, stavite ga u cjedilo.

Nakon što je riža sitno nasjeckana, prokuhati je u malo vode 3-5 minuta.

Pomiješajte jogurt i češnjak u posudi, posolite.

Nakon što se riža ohladi, pomiješajte je s jogurtom od češnjaka i poslužite.

Uživajte u jelu...