Kako napraviti kremasti menemen? Kada se u tavu dodaju 2 žlice, okus se pojača 10 puta.

Jelovniku je dodan novi, o kojem se godinama raspravljalo. Štoviše, kada se u tavu stave dvije žlice, njezin se okus pojačava 10 puta. Dok traju rasprave s lukom ili bez luka, dolazimo vam s novom menemenskom raspravom. Evo recepta koji povećava okus Menemea 10 puta!

Sa ili bez luka, sa ili bez jaja? Menemen, jedno od remek-djela mnogih problema, i dalje je neizostavan dio turskih trpeza. U menemen stiže novi recept za raspravu koji je hvaljen zbog svog okusa i koji jedemo s kruhom preliven dimom. Kremasti Menemen... Kad ga probate, vidjet ćete da ima jedinstven okus i da ga hvale oni koji ga probaju. Osim toga, dovoljno je dodati 2 žlice vrhnja koje će okus menemena pojačati 10 puta. Pogledajmo kako napraviti kremasti menemen.

krema menemen recept

POVEZANE VIJESTINajlakši recept za menemen! Kako napraviti ukusan menemen za doručak?

RECEPT MENEMEN SA KREMOM;

MATERIJALI

crni papar
4 pelate
2 srednje glavice luka
2 žlice tekućeg vrhnja
2 žlice maslaca i maslinovog ulja
1 mesna ili pileća bujon
1 žličica svježe mljevenog crnog papra

1 žličica svježe mljevenog korijandera
2 žličice paprike (ljute ili slatke)
1 žličica paprike
1 žličica bosiljka
1 žličica đumbira
1 žličica soli
2 šalice vruće vode

Kako napraviti kremasti menemen

FABRIKACIJA

Prije svega opranu i očišćenu papriku i luk narežite na kockice. Popržiti u 2 juhe maslaca i maslinovog ulja.

U međuvremenu pržite oko 12,15 minuta uz povremeno miješanje, ne ostavljajući glavu.

Zatim sitno nasjeckajte rajčice.

Rajčicama dodajte 2 žličice soli i pustite da se otope 5 minuta.

Zatim dodajte preostale začine i bujon.

Zatim pričekajte da menemen upije malo vode.

Nakon 5-6 minuta dodajte vrhnje.

Jaja se po želji mogu razbiti.

Uživajte u jelu...