Kako napraviti Sivas blagdansku juhu? Blagdanska juha koja će podići hormon sreće

Bayram juha, jedna od Sivasovih posebnih juha, svojim će jedinstvenim sastojcima povećati vaš hormon sreće. Bajramska juha, koja je legendarna po svom receptu i nezaobilazna za blagdane, poznata je i kao kompot. Hajde, kako zajedno napraviti čuvenu Sivasovu blagdansku juhu? Pogledajmo što je unutra.

Blagdanska juha, koja pripada regiji Sivas, slatka je juha koja se priprema na blagdane i sadrži ukusne proizvode. Blagdanska juha, poznata i kao hosaf, vrlo je korisna zbog sastojaka koje sadrži. Prisutnost sorti grožđa koje povećavaju hormon sreće čini blagdansku juhu privlačnijom, a nezaobilazna je za blagdane svojom jednostavnošću pripreme. Recept za blagdansku juhu koja uključuje brojne namirnice od mljevenog slanutka preko grožđa do datulja ostavljamo u nastavku za vas.

POVEZANE VIJESTIŠto je Dolanger i kako se Dolanger pravi? Dolanger recept iz regije Sivas

Recept za blagdansku juhu regije Sivas

RECEPT ZA BLAGDANSKU JUHU:

MATERIJALI

1 šalica kuhanih polovica
1 šalica kuhanog slanutka
1 šalica kuhanog graha

2 šalice grožđa bez sjemenki
2 šalice suhih marelica (sirovih)
1 šalica grožđica
1 čaša crnog grožđa (Ürgüp ne potamni sok kompota)
1 šalica incaza (suhe šljive)
10-12 datulja 6-7 smokava (ne mogu se stavljati jer su im se sjemenke rasule)
1 čaša šećera
¼ žličice soli
1 šalica ružine vodice (po želji)

recept za blagdansku juhu

FABRIKACIJA

Skuhajte grašak, slanutak i grah.

Kuhajte grožđe bez sjemenki, crno grožđe, prsti ribiz zajedno sa žitaricama.

Kad se bobice otvore, stavljaju se suhe marelice, suhe šljive, datulje i smokve narezane na četvrtine.

Nakon što su svi sastojci kuhani dodajte šećer i dodajte prstohvat soli.

Zatim pustite da se ohladi.

Odozgo možete posuti mljevenim orasima i lješnjacima.

Uživajte u jelu...