Okus koji ljudi iz Kahramanmaraşa vole jesti! Kako napraviti obrok na svojoj strani?

Jedno od poznatih jela Kahramanmaraşa, "ruka sa strane", ostavilo je traga na dan svojim okusom i okusom. Okus eli strane, koja se u Kahramanmaraşu konzumira s ljubavlju, premašio je granice. Među receptima koji izazivaju znatiželju zauzeo je svoje mjesto kako napraviti eli bok, koji je domaći ukus. Dakle, kako je ruka koja pripada Kahramanmaraşu napravljena sa strane? Evo recepta za ručni obrok...

KahramanmarasJelo koje pripada i čiji okus prelazi granice svoje je ime zapisano među domaćim okusima. Zasitno je to jelo čiji je najvažniji dio meso narezano na kockice s rajčicama, paprikom, krumpirom i lukom. glavno jelo možete uhvatiti. Sasvim je lako napraviti ručno rađeni bok, koji također zauzima značajno mjesto u turskoj kuhinji. Ugodu pruža i pečenje u pećnici, što će izazvati pozornost na vašem stolu i zadovoljiti oči svojim izgledom. Dakle, pogledajmo kako se pravi Kahramanmaraşovo omiljeno jelo.

POVEZANE VIJESTIKoji su dijelovi govedine? Koje je meso rezano iz koje regije?

hrana na vašoj strani

RECEPT PREHRANE OBROKA:

MATERIJALI

600 grama janjetine narezane na kocke
4-5 rajčica
7-8 paprika
3 krumpira
4-5 češnja češnjaka
3-4 male glavice luka ili ljutike
Sol
čili paprika
Crni papar
Origano
4 žlice maslinovog ulja
Maslac

Za umak;

1 žličica čili paste
1 žličica paste od rajčice
1 šalica vruće vode
2 žlice maslinovog ulja

POVEZANE VIJESTINajlakši recepti s govedinom! Kako kuhati govedinu?

Kahramanmaraş ručni prilog

FABRIKACIJA

Prvo, meso; pomiješajte s maslinovim uljem, soli i začinima. Zatim odmorite 1-2 sata.

Zatim krumpir ogulite i narežite na kockice.

Zatim nasjeckajte rajčicu i papriku.

Potom ogulite luk i češnjak i rasporedite sve sastojke na pleh.

Žličicom povremeno stavljati maslac na meso.

Krumpir pospite solju i začinima po želji.

Za fazu umaka koji ćete kasnije preliti, prvo maslinovo ulje i pastu od rajčice otvorite vrućom vodom i prelijte sve sastojke.

Pleh prekrijte poklopcem ili masnim papirom.

Pecite u pećnici na 200 stupnjeva dok meso ne omekša.

Nakon kuhanja možete poslužiti po želji.

Uživajte u jelu...