Recept za pufasti omlet koji je pahuljast poput oblaka! Kako napraviti kajganu od jaja?

Tu smo s receptom kojeg se ne možete zasititi, a čiji su glavni sastojak jaja. Lisnati omlet, pahuljasti omlet ili kajgana u posljednje su vrijeme postali najpoželjniji način kuhanja jaja. Dakle, kako napraviti novi omiljeni doručak, omlet? Recept je u detaljima...

Jedan od najzadovoljnijih načina da započnete dan je solidan doručak. Tražite li različite okuse i pokušavate što prije prebroditi ovo vrijeme, ovaj je recept za vas. Ako želite donijeti svoje jaje na stol na drugačiji način od uobičajenog kajganaŠto biste trebali pregledati?

Pa, trik kako napraviti pahuljastu kajganu je temeljito i snažno umutiti jaje prije kuhanja. Dvostruko mućenje se vrši tako da se prvo umiješa bjelanjak pa žumanjak. Pogledajmo pobliže kako zajedno napraviti bumbara.

Bomlet

RECEPT ZA BOMLET:

MATERIJALI

2 jaja,
1 žlica brašna,
1 šalica mlijeka za tursku kavu,
Sol,
1 žlica maslinovog ulja
1/2 šalice ribanog cheddara ili bilo kojeg topljivog sira.

kajgana

FABRIKACIJA

Odvojiti žumanjak i bjelanjak jedno od drugog.

U zdjeli pjenasto izmiksajte žumanjke, brašno i mlijeko.

Zatim posolite i nastavite mutiti.

U posebnoj posudi tucite bjelanjke dok ne poprime gustoću pjene za brijanje.

Zatim u drugu smjesu malo po malo dodajte bjelanjke i mutite dok ne dobijete jednoličnu smjesu.

Stavite tavu na štednjak i malo je zagrijte na maslinovom ulju.

Zatim dobivenu smjesu izliti u pleh.

Provjeravajte rubove silikonskom lopaticom dok dno ne porumeni.

Po želji možete posuti sirom.

Zatim omlet preklopite na pola.

Spoj slojeva uz pomoć lopatice pritisnite uz rub posude i kuhajte dok ne porumene i slojevi se ne zalijepe.

Uživajte u jelu...

POVEZANE VIJESTI

Kako napraviti kolač od mirisne kokosove vode koja se diže?