Kako napraviti poznati Hatayev Harbiye Kebab? Što je Harbiye Wrap?

Harbiye kebab, jedan od lokalnih okusa Hataya, sada je moguće napraviti kod kuće. Harbiye Kebab, koji će imati okus kao da jedete u restoranu, možete jednostavno napraviti uz recept koji ćemo vam dati. Dakle, kako napraviti "harbiye kebab" na koji će kuhari restorana biti ljubomorni?

Jedan od poznatih kebaba Hataya je Harbiye kebab. Ne morate ići u Hatay za Harbiye Kebab, koji je vrlo ukusan i priprema se s posebnim umacima. Uz recept koji ćemo vam dati, sada je moguće napraviti harbiye kebab kod kuće. Svoj kebab možete učiniti viskoznijim salatama za predjelo koje ćete pripremiti sa strane kako bi vaš harbiye kebab nakon pripremljenog nadjeva bio ukusniji. Ako ste spremni za pripremu harbiye kebaba, koji se uglavnom konzumira kao oblog među lavašom, recept u nastavku ostavljamo za vas.

POVEZANE VIJESTIKako najlakše napraviti lavash kruh? Savjeti za pravljenje lavash kruha kod kuće

Kako napraviti Harbiye Kebab

HARBIYE KEBAB RECEPT:

MATERIJALI

Za mljeveno meso;

1 kg mljevene junetine srednje masnoće 
1 paprika paprika 
Pola vezice peršina
Sol i papar 

Za umak za kruh;

Peršin 
Tijesto od papra 
Maslinovo ulje
Paprika, luk irajčice 
Peršin 
Ruj, sol 

POVEZANE VIJESTIKako napraviti predjela od luka, koja ćevabdžinice čuvaju tajnu?

FABRIKACIJA

U zdjelu prvo stavite mljevenu junetinu i dodajte sitno sjeckani peršin i papriku.

Zatim dodajte crni papar i sol i dobro promiješajte.

Dobivenu mesnu smjesu nanižite na ražnjiće do dlana.

Pecite na roštilju ili u pećnici, ovisno o želji. Budući da je ovdje najvažnije zadržati vodu u mljevenom mesu, ne smijete ga previše kuhati i meso na ražnju ne smijete napraviti ni predebelo ni pretanko.

S druge strane, u posudu za miješanje umaka od lavaša dodajte pastu od papra, maslinovo ulje i sitno sjeckani peršin i dobro promiješajte.

Zatim temeljito izradite smjesu s lavashom.

Harbiye kebab

U posljednjem koraku u svoj lavash stavite kebab pečen u kutu i salatu od luka koju ste pripremili.

Po želji dodajte kuhanu papriku i rajčicu te napravite zamotuljak.

Vaš Harbiye Kebab je spreman!

Uživajte u jelu...

POVEZANE VIJESTI

Kako najlakše napraviti lavash kruh? Savjeti za pravljenje lavash kruha kod kuće