Hrskavi gogal recept! Kako napraviti poznati slatki gogal koji rado konzumira Azerbajdžan?

Hrskavi gogal desert iz Azerbejdžana počeo se čuditi s programom MasterChef. Gogal desert, koji se često preferira u posebnim prilikama, također se počeo kuhati u turskim kuhinjama. U našem smo članku detaljno opisali kako se pravi Gogal desert, koji je zanimljiv i čiji se recept traži. Hajde, napravimo gogal desert s MasterChefom!

Gogal desert koji u posebnim prilikama spravlja bratska zemlja Azerbejdžan plijeni pozornost svojim bogatim nadjevom od oraha i aromom začina. Svojim hrskavim i slasnim izgledom, ukusna gogal slastica uspjela je proslaviti svoje ime u programu MasterChef. Gogal desert koji se priprema uoči Nevruza u Azerbajdžanu sprema se zauzeti značajno mjesto u turskim kuhinjama. Uključili smo korak po korak sve pojedinosti o desertu gogal, koji se počeo pretraživati, a recept je zanimljiv. Pogledajmo zajedno kako napraviti gogal desert.

POVEZANE VIJESTIKako napraviti azerbejdžansku palačinku Qutab? Tradicionalni okus Qutab recepta

Recept za azerbajdžanski gogal desert

RECEPT ZA DESERT GOGAL:

MATERIJALI

Za tijesto;

9 šalica brašna
Pola čaše ulja
2 žličice suhog kvasca
mlake vode po potrebi

Za unutra;

Pola kilograma brašna
1 jaje
200 grama otopljenog maslaca
mljeveni kumin
Kurkuma, crni papar i sol

Za vožnju između:

150 grama otopljenog margarina
Sol
Crni papar

Za gore navedeno;

žumanjak jajeta

POVEZANE VIJESTIŠto je juha od duge i kako se priprema juha od duge? Recept za juhu od dovge kod kuće

FABRIKACIJA

Sastojke za tijesto stavite u zdjelu i mijesite dok ne dobijete mekano tijesto. Ostavite da odstoji 1 sat.

Odmoreno tijesto podijelite na ploške veličine jabuke i ostavite da odstoji još pola sata.

Ploške tijesta razvaljajte što veće i premažite maslacem.

Odozgo pospite solju i paprom.

Nastavite s ovim postupkom dok tijesto koje ste izrezali na ploške ne završi.

Nakon završetka procesa razvaljajte tijesto i podijelite ga nožem veličine 6 prstiju.

Zatim ostavite da odstoji 2 sata u hladnjaku.

Nastavite s pripremom unutarnjeg morta za tijesto.

 Pomiješajte brašno, jaja, maslac, kumin, kurkumu, crni papar i sol i dobro promiješajte.

Zatim izvadite tijesto iz hladnjaka i otvorite ga.

Uvrnite tijesto iz unutarnjeg mužara.

Tijesto koje ste počeli slagati na pleh premažite žumanjkom.

Peći u pećnici na 200 stupnjeva dok donja i gornja strana ne porumene.

Kuhane gogalje možete poslužiti.

Uživajte u jelu...

POVEZANE VIJESTI

Kako napraviti azerbejdžansku palačinku Qutab? Tradicionalni okus Qutab recepta